小王给你说农村|农村产量高，种几棵就能吃半年，一起去认识一下

在农村，每家都会有一个小院子，而在自己家的小院子里面，主人家都会种植一些蔬菜果实之类的，开花的时候好看，收获的时候，还有很多的果实。其中蔬菜是种植的最多的。今天我们就来说一说一种产量很高的蔬菜，名字叫木瓜，这种蔬菜木瓜在市场上还是很少见到的。
【小王给你说农村|农村产量高，种几棵就能吃半年，一起去认识一下】经过加工之后的木瓜是可以食用的，只是比较麻烦，所以见到的加工好的是很少的。不过在西南和东南地区是很常见的，很多老一辈的人都会在自己的家里种植，小时候经常会看到，现在确实很少见了。

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桔豆，在不同的地方，叫法可能也会不同，有叫老虎豆的，也有叫龙瓜豆的。是一种需要框架装裱的藤蔓植物。产量是很高的，一个蔬菜木瓜上会有十几个饱满的豆荚。
以前的农村还是很落后的时候，这种蔬菜木瓜和红薯一样，是被当做饭吃的，可以养活一家人的主食。而且蔬菜木瓜的口感也是不错的，只是吃之前的处理是很麻烦的，要先将蔬菜木瓜进行排毒。

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首先把黧豆用清水过一下，这个处理过程，水不要加的太多，不要超过黧豆。将果皮去掉之后在清水中浸泡三天，中间要记得更换清水。煮沸，浸泡都不能省略的。不能因为省事就省去一些麻烦的步骤，后果是很严重的。

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土豆的种植管理也是很简单的，不需要施肥，如果不想搭框架的话，就在墙根边种植几颗，顺着墙生长，就可以吃半年。收割时要用大筐装。也可以用同样的方法来保存这种高产蔬菜，也就是烘干。
煮熟，去皮，浸泡，处理之后的黧豆，切成丝或者切成块。经过阳光的暴晒，很容易储存的。

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蔬菜木瓜除了果实可以吃，叶子也是肥力很充足的肥料，还可以用来喂养兔子。土豆的产量很高，每年都会结果，在农村都是想吃的时候就去摘一些，没有人会刻意的去摘，不过现在在农村是很少见到了。你有见过吃过这样的蔬菜木瓜吗？