宁静的晴空TB|32道菜肴，简单快手，营养全面，满满幸福的味道( 四 )

5、取油锅，下入腌好的鸡翅。
6、微煎，然后翻面。
7、倒入适量的白糖，煎到上色。
8、倒入适量的生抽，炒均匀。倒入蒜末，炒香。
9、加入适量的水，焖煮入味。鸡翅熟后，入少量的盐收汁即可。
滋味虾

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做法：1、鲜虾洗净，剪去虾枪，挑去虾线，挤去沙包，沥干水备用；
2、小料改刀备用；
3、锅烧热，放油，中火煸香小料，之后把小料沥干油捞出备用；
4、用煸过小料的油爆香辣豆瓣酱；
5、放入鲜虾，转中火煸炒；
6、虾壳可见了有焦黄状态时，沿锅边蘸洒料酒，再把之前炒香的小料回锅；
7、调入适量盐，糖，生抽，蚝油等调味料；
8、大火炒匀，即可出锅。
米饭鸡蛋饼

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鸡蛋2个，剩米饭半碗，白糖适量
1、准备好鸡蛋、米饭、白糖。
2、鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。
3、把剩米饭倒入蛋液里。
4、搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。
5、平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。
6、底部煎熟后，晃动一下锅，饼会自己移动，此时翻面继续煎熟即可。
迷你蔬菜饭团

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胡萝卜，青菜，泡菜，米饭，盐，薄盐生抽适量，紫菜条
1.各类蔬菜切成小丁，锅中油烧热放入蔬菜类翻炒。
2.加入冷的米饭翻炒均匀。
3.加入适量盐，生抽继续翻炒均匀之后盛入碗中。
4.将米饭捏成小团，绑上一条紫菜条即可。
米饭汉堡

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肉饼：猪肉馅、葱、姜、鸡蛋、面包糠、清水、盐、白糖、白胡椒粉
汉堡组合：泰式甜辣酱、生菜、黑芝麻、米饭
1、猪肉馅和葱、姜剁在一起。
2、将其剁成肉糜。
3、将猪肉馅放入碗内，打入一个鸡蛋。
4、放入白胡椒粉。
5、加入适量的盐。
6、分次加入适量的清水，用筷子顺着一个方向搅打上劲。
红烧鸡爪

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鸡爪750g ，花椒一小把，八角两个，桂皮两小片，香叶两小片，冰糖10g ，料酒一汤匙，老抽三汤匙，生抽两汤匙，十三香半茶匙，姜两片。
1、准备好食材和各种香料。
2、鸡爪冲洗干净后，逐个剪去指甲。
3、锅里放半锅清水，倒入鸡爪，大火煮开后继续煮三分钟。
4、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，沥干。
5、鸡爪倒入锅中，放清水大致盖过鸡爪。
6、煮开后，加一汤匙料酒、两片姜、三汤匙老抽和两汤匙生抽。
9、把花椒、八角、桂皮、香叶全部装入茶包袋，放入锅中。
10、放入冰糖、加入半茶匙十三香。
12、再次煮开后转小火大约80分钟，至鸡爪酥烂入味，转大火收浓锅中汤汁即可。
田园蔬菜汤

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材料：西红柿、玉米、南瓜、香菇、西兰花、青菜、豆腐、木耳
做法：1.西红柿香菇切丁，玉米切薄段，其他菜洗净备用。
2.锅烧热，倒入一点油