普洱|生普洱和熟普洱有什么不同?生普和熟普的区别
中国的茶文化历史悠久 , 茶类品种众多 , 很多人都喜欢喝茶 , 但是也有很多人对于各种茶的区别并不了解 。 普洱按照加工工艺来分 , 可以将普洱茶分为生普和熟普两种 。 那么生普洱和熟普洱有什么区别?本篇文章我们就一起来了解一下 。
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标题:【普洱|生普洱和熟普洱有什么不同?生普和熟普的区别】普洱生茶和熟茶的区别
区别一:茶叶颜色不同 。 生普的茶叶大多以青绿、墨绿色为主 , 一部分会转变为黄红色;而熟普茶叶一般为黑或红褐色 , 一部分茶芽是暗金黄色 。
区别二:茶汤汤色不同 。 生普泡开之后 , 呈现出青黄色或金黄色 , 而茶汤较为透亮;熟普的茶汤呈现出栗红色或暗红色 , 而茶汤是微微透亮的 。
区别三:叶底不同 。 生普的叶底活性高 , 比较柔韧 , 而且富有弹性;但是熟普的叶底就不柔韧 , 而且比较硬而易碎 。
区别四:制作工艺不同 。 生普的制作过程是摊凉—杀青—揉捻—晒干—蒸压—晾晒 , 而熟普的过程是杀青→揉捻→晒干 。 熟普比生普的工艺少了摊凉和蒸压 。
区别五:功效不同 。 生普适合在上火、便秘、长痘等虚火旺盛的时候喝 , 而熟普适合担心晚上喝茶会睡不着的时候喝 。
夏喝生普 , 冬饮熟普 。 秋天已至 , 冬天也就不远了 。 喜欢喝普洱茶的人一定要购买熟普 , 因为熟普茶性温和醇厚 , 还有暖体养胃的功效 , 很适合冬天饮用 。
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