|猪肉价格一个月每公斤涨近7元是怎么回事?原来是这样

原标题:猪肉价格突然反弹!一公斤涨近7元 , 接下来怎么走
截至6月29日 , 全国农产品批发市场猪肉平均价格达到45.45元每公斤 。
就在一个月前 , 也就是5月29日 , 全国猪肉均价为38.65元每公斤 。
一个月内 , 涨了6.8元 , 涨幅超过17% 。
与此同时 , 生猪的出栏价格更是上涨超过了30% 。
而就在三四月份 , 猪肉价格还在一路向下 。
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猪肉价格一个月每公斤涨近7元
【|猪肉价格一个月每公斤涨近7元是怎么回事?原来是这样】"二师兄"到底怎么了?采访人员在嘉兴进行了采访 。
猪肉批发价格一个月反弹17%
从5月底以来 , 全国猪肉价格已在不知不觉中走出了一拨止跌反弹的行情 。
采访人员赶到浙江嘉兴市的一处农产品市场 , 商户告诉采访人员 , 最近一个月猪肉的进货价天天在涨 。
嘉兴市猪肉商户表示 , 涨价涨了半个多月 , 一公斤涨了十几元 , 本来是三十七元多每公斤 。
另一位商户也表示 , 基本上反弹到了去年十月份的价格 , 那时候进价是五十元每公斤 , 现在是四十七元每公斤 。
商户告诉采访人员 , 店铺里的猪肉都是从批发市场批发的白条猪自己分割的 , 只会赚固定的加工费用 。
由于最近价格每天都在涨 , 前来消费的顾客明显变少 , 一整天只能卖掉两三头白条猪 , 生意大不如前 。
有商户表示 , 现在卖出的猪肉减量了一半多 。
有的嘉兴市消费者也表示 , 以前买肉 , 去年就是十二元每斤 , 现在二十四五元每斤 , 涨了一半 。
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猪肉价格一个月每公斤涨近7元
采访人员了解到 , 由于受非洲猪瘟的影响 , 目前国内的生猪调配范围普遍在300公里以内 , 因此猪肉价格受地域影响较大 , 不少地区的猪肉零售价格涨幅可能接近30% 。
新湖期货农产品分析师 陈燕杰:这拨猪肉价格反弹 , 是从北方开始往南方蔓延 , 可能有地区幅度会相对大一点 , 有的地区会比较温和 。
从36个城市的平均猪肉零售价来看 , 大概从5月底的一斤27元 , 涨到了最近的一斤28-29元的水平 。
养猪户每头猪可赚2000元
屠宰企业宰一头猪亏2元
猪肉价格上涨 , 主要就是生猪价格上涨所致 , 短短一个月时间里 , 国内生猪的价格上涨了30% 。
目前 , 全国26个省市生猪价格在每公斤34元以上 , 最高甚至涨至每公斤39元 。
这次猪价大幅反弹的原因是什么呢?养殖户对当前的行情怎么看?
曹伟是浙江嘉兴市的一位生猪养殖户 , 他从事养猪行业已有二十多年 , 现在一共养着5000头猪 , 一年的出栏量大约是6000头左右 , 能繁母猪的数量在480头 。
相比去年 , 无论是存栏量还是能繁母猪的数量都减少了一些 , 这主要是为了防控非洲猪瘟 , 降低养殖密度 。
曹伟告诉采访人员 , 目前算上饲料、水电等养猪综合成本为每斤10元钱 , 而最近屠宰场收购的价格是每斤17元 , 利润十分可观 。
此外 , 由于现在猪场封闭、补栏困难 , 因此养殖户会将小猪养9个月 , 在300斤时出栏 , 算下来每头猪可赚2000元钱 。
曹伟表示 , 今年3月份时出栏价格在每斤19-20元左右 , 4月底到5月初回到每斤13元左右 , 现在又涨到了每斤17、18元 。 从每斤13元涨到17、18元大概用了不到一个月 。
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猪肉价格一个月每公斤涨近7元
新湖期货农产品分析师陈燕杰表示 , 反弹最根本的原因是国内的生猪供应相对比较紧缺 , 这拨价格上涨也是生猪价格先开始 。