糖葫芦没有了|明明努力减肥,为何还起不到效果?这4类主食,跟喝油没什么区别
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五官是天生的 , 很难改变 , 但身材是可以控制的 。
不管为了身材好 , 还是控制疾病 , 有些人穷其一生都在减肥的路上拼搏 。
尽管如此 , “管住嘴 , 迈开腿”依然没能让各位如愿以偿 。
其实“减肥”任重道远 , 但减肥失败 , 停滞不前也有可能是方法不对 。
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很多人从减肥一开始就控制饮食 , 尤其是控制主食的摄取量 。 这个出发点是正确的 , 可就怕大家对“主食”还存在误解 。
说到主食 , 人们首先会想到米饭、面条或馒头 , 为了减肥 , 很多人控制这些所谓的主食 , 但是 , 还有被忽视的食物 , 其实也是主食 , 但却在不经意间被人们食用 , 最终造成肥胖的根源 。
而这些被忽视的主食吃起来还真与“喝油”没什么区别 。
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看看这些减肥路上的误区主食 , 你是否吃过:
一、炒饭、炒面、炒年糕
米饭和面条脂肪含量低 , 但是如果用油制作 , 脂肪含量和热量会急剧增加 。
每次吃一碗炒饭 , 比吃一碗白米可能增加100~200千卡 , 而含有碳水化合物的米饭或面条将成为增肥的主食 。
很多人在餐馆点炒面 , 吃到最后会有很多油渍 。
建议在家做炒面时控制油的消耗 , 炒面应尽量放在平底不粘锅里 , 然后与蛋白质和蔬菜搭配食用 , 以保证营养均衡 。
蔬菜应该以省油的方式烹饪 , 如冷沙拉或水热烫 , 这有利于控制总油量 。
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二、麻团、油条、泡面
一般来说 , 主食含有碳水化合物 , 例如面粉是麻团和油条的主要成分 , 也可以算主食 , 但很少有人用其代替主食 。
根据2004年《中国食品成分表》的数据 , 脂肪含量依次为麻团30% , 麻花31.5% , 油条17.6% 。
如果是油炸方便面 , 脂肪含量将在20%以上 , 尤其是油炸食品会产生有害物质 , 不仅会失去营养 , 还会导致营养失衡 , 食用后还会影响健康 。
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三、烧饼、千层饼、手抓饼
蛋糕食品是用油炸的高热量食品 , 烹饪时需要加点油 。
当面团没有发酵时 , 如果不在里面放油就会感觉很硬 , 所以在制作过程中会有很多油加入到面粉中 。
例如 , 油饼的脂肪含量超过23% , 麻薯烧饼的脂肪含量超过10% , 其中也含有糖 。
如果主食吃烧饼很容易发胖 , 还会导致体内维生素不足 , 导致营养不均衡 。
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四、油酥饼、起酥面包
“酥”实际上意味着脂肪含量太高 , 而且它也是油性食品 。
如果想让这些食物味道酥香 , 没有油是不行的 。
酥脆的味道与油的成分分不开 , 而且制作时都会使用不健康和高度饱和的氢化植物油 , 也称为植物黄油或人造黄油 。
再者 , 不同面包的脂肪含量也不同 , 尽量选择全麦面包和面包片 。
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因此 , 如果这四种是你每天的主要食物 , 那不得不说 , 这样吃就相当于每天都喝油 。
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