中国燕窝行业竞争现状鲜炖燕窝消费潜力如何? 燕窝|鲜炖燕窝|中国燕窝行业竞争现

燕窝
行业竞争格局分析 2020鲜炖燕窝
市场前景及趋势分析
燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。市面上的所谓“血燕” ，则是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。
燕窝
行业竞争格局分析
目前市场上燕窝产品品类众多，如燕窝罐头、冻干燕窝、即食燕窝、鲜炖燕窝等，但大部分还是按照罐头食品的国家标准生产，已经不能满足行业发展的需要。 2019年12月，全国首个鲜炖燕窝方便食品SC生产资质许可颁发，同时鲜炖燕窝5大标准公布，为鲜炖燕窝行业的标准化生产提供了示范和标准参考。业内人士分析认为，燕窝行业标准的出台有利于规范产品生产，为消费者营造放心的消费环境，促进行业健康发展。
鲜炖燕消费潜力如何?
燕窝主要就产自金丝燕。金丝燕主要分布于印尼、马来西亚。印尼是燕窝的最大出产国。印尼燕窝占全球80% ，所以作为我国作为最大的燕窝消费国，我国市场的燕窝以印尼为主。鲜炖燕窝最近非常火热，那么，燕窝行业前景如何呢?数据显示，近两年鲜炖燕窝正在成为市场风口， 2018年至2019年，鲜炖燕窝连续两年天猫增长超150% ，是即食燕窝两倍以上。 2019年11月，天猫、京东燕窝行业商品交易榜单，前十的燕窝产品中分别有6个和7个是鲜炖燕窝。鲜炖燕窝有别于传统罐装燕窝，采用实时鲜炖配送，不含任何添加剂，保质期只有15天，这就能最大程度地保留燕窝的营养价值。 ”有营养学家表示，新鲜、营养、安全正是鲜炖燕窝逐渐步入主流高端消费圈的重要原因。
据中研普华研究报告《2019-2025年冰糖浓缩燕窝产业深度调研及未来发展现状趋势预测报告》
分析显示
燕窝
行业现状分析
2019年燕窝行业年会在北京举行。本届年会由全国城市农贸中心联合会燕窝市场专业委员会(以下简称委员会)和中国检验检疫科学研究院共同主办。

中国燕窝行业竞争现状 鲜炖燕窝消费潜力如何?

中国燕窝行业竞争现状鲜炖燕窝消费潜力如何?