卜娃娃|一天多卖 300 单,小超市靠社群接龙「干」掉对手!

偏远的边境县城、传统线下经营模式、有 2 家规模不算大的本地门店 , 一家做进口生意 , 一家做标准化超市 。
去年 12 月底 , 「社交电商」「社群运营」在富丽龙超市眼里 , 还算「新兴词汇」 , 也几乎沾不上边 。
然而 , 正是这样一个不起眼的小超市 , 不到 1 个月拉了 5000 人社群 , 线上业绩翻了 14 倍 , 通过有赞「社群接龙」(5 月 9 日参与内测) , 贡献了 90% 的销售额 。
卜娃娃|一天多卖 300 单,小超市靠社群接龙「干」掉对手!
作为传统的小型线下商超门店 , 价格比不过线上电商 , 商品丰富度比不过大型商超 , 还要被本地越来越多的夫妻杂货店分散客流 , 多重挤压之下 , 它靠什么打败对手?
01
客流减少20%
用「社群接龙」解决 4 个难题
富丽龙超市开在吉林省白山市长白镇 , 当地总共不过几万人口 。 作为扎根本土的唯一一家「有点规模」的超市 , 开业 5 年 , 还算得上顺风顺水 。
不过 , 今年似乎有点儿特殊 。 和很多线下门店一样 , 富丽龙正面临着客流减少、库存成本大等问题 。
① 居民出门次数减少 , 即使出门消费 , 购买习惯也由原先的「少量多次」变为「一次大量」 , 线下客流渐退 , 和之前相比减少了20% 。
② 春节期间门店备了大量年礼 , 如牛奶等 , 眼瞅着要过期 , 要么做促销 , 要么只能浪费 。
2 座「大山」压顶 , 富丽龙开始寻求社群销售渠道 。 到了 5 月 , 超市开始参与「社群接龙」内测 。
当时它最看重 2 点好处:一来 , 操作简单 , 加购、下单只需 2 步 , 即便是老人也很容易上手 。 二是 , 很容易营造「大家都在买」的氛围 , 消费决策快 。
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以销定采 , 清理尾货 , 降低库存成本
商品库存积压会导致流动资金不足 , 以往为降低库存量 , 超市不得已选择低价促销方式来吸引消费者 。 有了「社群接龙」以后 , 这一状况有了大大的改观 。
一方面 , 通过线上预售的方式 , 以销定采 。 如富丽龙与水果供应商合作 , 在群内预售荔枝 , 以销定采 , 荔枝的销量比起传统线下活动翻了一倍 。
另一方面 , 通过线上社群秒杀的方式 , 快速清理尾货 , 降低了库存成本 。
员工在线化销售 , 人效倍增
富丽龙超市有 40 多名员工 , 大部分员工基本都是「守」在门店里 , 从事导购、理货、称重、收银等岗位 , 以线下服务顾客为主 。 搭建线上社群体系后 , 以往店员只能在线下卖货 , 现在员工可以在线上卖货 , 并通过社群维护老客、吸引到店复购 。
拓展线上渠道 , 提升到店客流
富丽龙超市没有开在繁华的市区商业中心 , 而是在以本地居民为主的县镇上 , 门店的覆盖范围也仅限周边 3-5 公里 , 还要面对越来越多的「夫妻店」分散客流 。 如何吸引客流 , 成了门店每天都在攻克的课题 。
有了线上商城后 , 富丽龙开始布局「线上下单、到店自提」业务 , 不做配送 , 把线上顾客全部引到门店 , 带动线下收入增长 。
目前 , 富丽龙在店门口设置了自提点 , 下一步 , 它准备把自提点和店内的服务台打通 , 让用户进到店里来 。
用社群接龙的「快」预测爆品
周期的开团+大单量对富丽龙来说 , 是一种很好的「爆品测试」方法 。 接龙售卖 , 根据出单量 , 1天之内 , 就知道哪件商品好卖、哪个不好卖 , 可以迅速反应调整 。 比如 , 富丽龙最近主打的雪糕、烧烤材料等热卖商品就是这样测出来的 。