灵玲儿|今日推荐早点：一碗清爽豆腐脑，简单爽口开胃

玲儿特别热衷于美食，今日份为早餐。现在吃完晚饭了吧，我们来准备一份明天的早餐吧~~
早餐是一天中最重要的一顿。一日之计在于晨，早餐吃好了一天都过得好，对于吃货来说，早餐不仅要吃好，而且还要好吃。
豆类的营养成分很高，豆制品也是一样。豆腐脑是非常健康而且美味的早餐，人们一直都很喜欢吃豆腐脑，口感滑嫩，味道香浓。

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豆腐脑有甜的和咸的，作为北方的姑娘，个人还是更偏爱咸豆腐脑，甜豆腐脑还没有学过~~如果有喜欢甜口的，下方留言，我也去学一学~~
学会自己做豆腐脑，就不用去外面吃了，虽然豆腐脑这东西很便宜，早餐店吃碗豆腐只需要2块钱，但是我们学会自己做，更卫生健康。自从我学会了做豆腐脑，三天两头就做一回，因为早餐不能天天一样，天天吃就吃腻了。豆腐脑搭配包子、油条、馒头等都可以，每天吃也不会腻。今天玲儿就教大家做豆腐脑，一把黄豆做一碗豆腐脑，做法和配方详细，学会后不用出去买。
今日菜品【豆腐脑】
材料：黄豆150g、内脂3g、辣椒油、生抽、香葱、葱、榨菜。
做法：
提前把黄豆洗干净，然后浸泡在清水里，浸泡一个晚上。天气比较热的时候浸泡时间可以缩短，只要泡发了就可以了。
之后将黄豆放入豆浆机中，加入1.2L的水打成豆浆。接着豆浆倒入锅中加热，倒入锅中之前先过滤，过滤出豆渣，豆渣不要扔掉可以做其他菜。

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锅中豆浆烧开，煮3分钟，然后关火晾凉，把内脂用清水化开，晾凉到八九十度，倒入内脂搅拌均匀，盖子盖子静置10分钟。 10分钟后豆腐脑就完成了，加生抽、辣椒油、榨菜、香菜和葱花食用，如果你喜欢吃甜的，那我以后学一学~~
现在是不是吃完晚餐了呢？可以为明天的早饭做准备了哦~~
【灵玲儿|今日推荐早点：一碗清爽豆腐脑，简单爽口开胃】有会做甜豆腐脑的小伙伴么~~给我支个招吧~~