【爱历史】杀虎口,右玉

冷兵器时代 , 据城环河架设塞垒 , 是通常的做法 , 在明朝 , 边镇设卫 , 卫下设塞 , 九边重镇之一的大同 , 共有五卫拱之 , 其中定边卫在长城外内蒙榆林城 , 后期收缩防御 , 将定边卫迁入长城以内 , 苍头河东建右玉林卫 , 而卫下所设要塞就在长城之上 , 因为明朝多次从此出关驱杀胡虏 , 为振兵士之气 , 称为杀胡口 , 到民国时改为杀虎口 , 更有气吞大漠之势 。
古人云南面称王 , 北面称臣 , 所以 , 他们看天下 , 是坐北往南看 , 所以右玉林卫虽然现在从地图上看在大同的左边 , 但在古人看来 , 属于北直畿之右臂 , 可借长城而扔之 , 所以 , 那时叫右玉林卫 , 右玉林卫后简称为右玉 , 后归朔州 。
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右玉长城
杀虎口并不只在山西
【爱历史】杀虎口,右玉】杀虎口的形成
明清卫所制(这个我以前写过) , 卫大约5000多人 , 下设千户所 , 百户所 , 而杀虎口是卫在前沿的要塞 , 设所约千人 , 城门有铁闸(评书雄阔海托千斤闸就指这个) , 在长城外有一瓮城 , 作边市 , 牛羊马 , 皮毛货物交易之场所 , 那边有骆驼 , 马帮经常往来 , 所以在城外慢慢形成了堡 , 一开始卖些羊肉汤 , 开设车马大店等等 , 后来开了货仓 , 票号 , 镖局 , 在长城内 , 有军堡 , 一开始是守城的军士家眷 , 后来来了货郎 , 来了往边外去做生意的商贩 , 于是在军堡周围逐渐开始起了小棚子 , 后来起了房子 , 形成了一个商业地区 。
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杀虎口
而这个杀虎口要塞离右玉卫指挥使司不过40公里 , 塞外胡尘卷至 , 则一边放烽火 , 一边派兵报指挥使司 。 实际上到了明朝中末期 , 这里以卫和所 , 加上边市 , 家眷 , 商贩结合成的这么一个控御北方的边镇 , 由于漠北一直不服归化 , 明朝出兵北征 , 到清统一准噶尔 , 走的都是这条路 , 由于这个镇子更加繁华 , 因为大军过境 , 要采买供应 , 往来通信 , 每日车辚辚马萧萧 , 不绝于途 , 右玉更见繁荣 。
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怎么走西口?
直隶往蒙古草原 , 在长城有两大关口 , 东面走河北张家口 , 而西面走的就是杀虎口出长城 , 西口就是相对于张家口而言 。 这条走西口线路实际上从明清就有 , 在长城一带相对稳定的情况下 , 这里便承担着边贸的“海关”职责 , 那时在所下面 , 还有税务官 , 拿着尺子比量来往货物 , 收过境税 , 是 , 到了清末 , 涌现出晋商 , 贩运布绸马匹漆器桐油茶叶 , 开设票号 , 马帮驼队的路线 , 因为无战事 , 走西口成了商路 。
大规模的走西口源于旱灾 , 山西 , 河北西北部的人离开无法耕种养活自己的故土(和闯关东一样) , 踏上了从商贩那里听说的 , 往西口外去 , 有大量荒废的土地可耕种 , 由是产生了早于闯关东 , 但规模不小于闯关东的大规模人口中迁移的走西口 。
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过了杀虎口往西就是走西口
杀虎口的景点是去山西还是去内蒙?
前面讲过 , 杀虎口以外为蒙古草原 , 以内为大同边镇 , 长城沿着现在的国道 , 左面是内蒙和林格尔县(隋炀帝曾经驾临于此震慑突厥) , 右面是右玉 , 所以杀虎口 , 历史上虽然位于山西右玉 , 其实从内蒙和林格尔也可以过去 , 在长城里外都有景区 , 从内蒙方向的故道上走过来看长城 , 尚余土墙 , 城门 , 残阳落缺城;与从右玉望长城之外 , 京北锁匙 , 万里与云平的古风便会涌上心头 , 两种出行方式是不一样的 , 若从右玉旅游出来 , 还有心 , 就直接往内蒙去 。
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长城内外
右玉这个小城
右玉以羊肉和莜面为双绝
右玉的来历前面讲过了 , 历史上属于边城军镇 , 紧邻长城 , 生活方式有游牧民族 , 军眷 , 山西的特色 , 所以这里有莜面 , 有烧麦 , 有大同削面 , 有山西羊肉馆 , 有晋西面馆 , 有些地方特别象内蒙 。 右玉的羊肉 , 有一道过油肉我喜欢吃 , 山西过油肉也算一道名菜 , 过油羊肉肥嫩肉香 , 再来一盘盐煎羊肉 , 喝点本地右城老酒 。 吃这个菜呢 , 适合配馒头 , 不适合配莜面 , 如果不吃菜呢 , 可以尝尝莜面羊肉饺子 , 或者羊肉栲栳栳 , 本地出沙棘 , 来杯沙棘汁相得益彰 。