消费|专家：上半年练内功，下半年抓刚需消费消费|刚需|杨永华|马斐

2020年时间已过半，白酒行业在这段“特殊时期”也经历了不同以往的半年时间。不少业内人士认为，行业在上半年有了很多新的变化，从线上“云酒局”到常态化的“云营销” ，从渠道调整到新品推出，疫情之下，一些酒水企业改变策略以求“自救” ，但对于行业来说，品牌、营销和市场等基本关注点依然不变。
这半年，行业有哪些“变与不变”？行业发展有哪些趋势？酒企如何展开下半年攻略？新京报酒业新闻邀请行业资深专家华策咨询董事长李童、九度智力集团董事长马斐、观峰智业集团董事长杨永华展开“圆桌”讨论。

文章插图
左图：行业资深专家华策咨询董事长李童；
中间：
九度智力集团董事长马斐；
右图：
观峰智业集团董事长杨永华
1 ，这半年，对大多数酒企而言，可能是最特别的半年之一。据你了解，与往年相比，今年上半年酒企最重要的工作是什么？和往年有何异同？
李童：受疫情影响，上半年酒企主要的工作，一是树立信心，不管是对于内部员工还是合作客户，信心都很重要；二是去库存，疫情发生在春节期间，春节前，很多渠道都进了大量货，但受疫情影响，货没（消化）下去，所以很多企业把重心放在帮助渠道和终端去库存。往年，春节后，大部分酒厂可能做拉销比较多，但今年，受疫情影响，很多酒厂的线下工作是很难开展的。
【消费|专家：上半年练内功，下半年抓刚需消费】马斐：特殊环境下给企业经营确实造成了很大困扰，特别是4月份以前，企业难复产、员工难复工、消费难恢复，行业受到冲击。大部分企业都是在艰难中前行，但是企业责任和担当依然彰显，捐款捐物，共同抗疫，值得赞扬。后期虽然生产恢复了，但是消费恢复缓慢，还需要时间，这是很正常的，客观面对，迎接挑战。
杨永华：由于疫情的影响，绝大多数酒企酒商上半年是“练内功” ，一是建立学习体系打造团队。二是摸索新的营销方式，比如直播带货。与以往的上半年开发新产品和招商为主不同，今年上半年招商工作是停滞的，原因是很多经销商在观望，对白酒消费趋势看不清，不敢轻易做投资和扩张。
2 ，你感觉今年上半年行业最大的挑战是什么？对行业影响如何？
李童：疫情作为一个突发性事件，我认为其对行业最大的影响是导致销售收入的下滑。而且，疫情尚未完全结束，且存在一定的不确定性，所以我认为今年酒水行业的成长性受疫情影响还是会挺明显的。
马斐：经济没有恢复，消费疲软，特别是酒类的重点消费场景餐饮没得到恢复，所以很多消费无法进行，酒类消费受到严重影响，到现在还有很多中高端消费场所没有正常营业，酒企资金压力相当大，市场开拓也放缓。一线名酒营销不是很大，区域品牌受损还是比较严重的。
杨永华：行业最大的挑战仍然是挤压式增长背景下，又遭到了疫情的袭击，消费停滞，行业进入了新一轮的强分化。
3 ，今年下半年，你认为酒企应该聚焦哪个方向？
李童：于酒企而言，今年下半年应做到以下两点，第一，降低预期，毕竟受疫情影响，上半年的销售基本停滞，所以下半年的目标设定以及对合作伙伴和渠道的要求上，建议降低预期。第二，随着下半年疫情的退散，酒企要和时间赛跑，把上半年损失的时间，尽量补回来，而且从竞争的角度，力求先发制人，争取市场动作走在竞争对手的前面。
在具体措施方面，有以下两方面的建议：第一，随着疫情得到有力控制，市场逐渐恢复，加强品牌宣传和市场拉销是必不可少的。第二，集中抓刚需消费，比如宴席市场，疫情之下，人们的消费都会比较谨慎，但是刚性消费则不可避免。