网红小吃推荐|百余款新奇制作,吃过三种就算时尚,在上海开一家甜品店
甜品店和浪漫 , 精致 , 美丽总是联系着的 , 如果规模大一些一家甜品店的菜单包含的种类可以多达上百款 , 堪比一家大型餐厅 。
从颜色到造型到材料搭配 , 每一款甜品的制作都需要多加练习才能掌握 。
尤其像王萌这样一家甜品店涵盖了冰淇淋 , 饮品 , 轻食足足一百多种 , 把菜单背下来都不容易 。
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她当时决定把她的美其林甜品店落在上海的时候也是想到了上海人对于精致饮食的要求 , 和她的甜品店追求不谋而合 。
店里很多款式没有盲目跟风市场上所谓的网红美食 , 反而不少都是自己创作 , 甚至自己成了被顾客追逐的网红甜品 。
人们都说把她家所有甜品每天来一样也要3个月 , 但是把她家招牌吃一遍也算是紧跟潮流了 。
酒味冰淇淋 , 汉堡冰淇淋 , 椰子碗冰淇淋 , 3D打印茶饮 , 运动鲜果饮 , 3D打印曲奇……都是根据销量排出来的代表性的爆款 。
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至少吃过其中三种才能称得上一个合格的吃货 。
王萌说店里的菜单的确很繁琐 , 但是好在很多都是可以用机器制作 , 加上顾客DIY可以节省很多时间和步骤 。
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【网红小吃推荐|百余款新奇制作,吃过三种就算时尚,在上海开一家甜品店】比如店内一整排的运动单车 , 顾客自助式选择新鲜水果 , 边骑单车边榨汁;3D打印机 , 自己制作想要的冰淇淋造型 , 奶盖茶等 。
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