产业气象站|研华提供冷链端到端服务，提升便利商店价值近年气候变化异常

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近年气候变化异常，高温屡破记录，也让冷链物流的市场越来越受到重视。为了强化在冷链物流终端对控管的效率，研华协助统一商超建立冷链相关解决方案。
研华表示，这次合作主要是以人工智能物联网(AIoT)技术整合冷链管理、能源监测及无线电子纸解决方案，协助客户对今后商超型态进行升级，为今后新零售概念奠定基础。
统一商超表示，因应社会趋势变化，便利商店在门市服务上，必须要让使消费者同时享有涵盖Experience(体验)、Entertainment(娱乐) ，及Education(教育)等不同体验感受，因此必须借由各种科技工具与技术，让门店经营越趋智慧化，才有机会从安心方便的好邻居，进化为被消费者依赖的服务平台。
随着服务多元发展，便利商店对现代民众而言，除了购物的功能外，从缴费、包裹收送等也开始提供越来越多不同类型的服务，为替今后零售需求和消费趋势提前做足准备，统一商超与研华携手合作，借由AI冷链管理与能耗管理解决方案，作为智慧科技革新门店经营的具体展现，架构兼顾人情味及智能科技的全新消费场域。
研华智能服务事业群产品经理李季任表示，消费者对科技应用在零售业的期待，除了新奇体验外，亦延伸至食安质量提升。研华透过冷链技术与能耗管理，整合食安守护、优化营运效率，让消费者对商超新科技带来耳目一新的感觉。
市场指出，随着AIoT技术的成熟及发达，除借由大数据分析掌握消费者行为，透过AIoT把关食品新鲜温湿度，替消费者食安把关，将让科技为消费者创造更全面与更有感的价值。此外实时监测空调、电力设备，达到预知能耗管理，将可节省营运成本，则可协助业者在永续经营上获得更多的助益。
不过，据了解这次研华与统一商超的冷链合作计划，主要是以门店端的应用为主。但市场相关人士认为，冷链物流主要的关键，是在货品离开保存环境之后的环境温度变化，特别是在物流运送的过程中，能否让货品维持在一定的保存温度下。所以，如果能将门店端的数据，进一步与物流端结合，借由AIoT的串连，为消费者提供更周延的食安保障，亦将会更有助于建立使用者对便利商店平台的依赖。
【产业气象站|研华提供冷链端到端服务，提升便利商店价值】相关业者认为，从端到端的建立完整冷链系统，以目前技术而言，完全不是问题。尤其是目前便利商店的物流系统，已经陆续导入车队管理的解决方案，物流车本身也都有一定程度的数字化。但关键在于后台如何对各系统中的数据进行搜集与整合，并进行有效的管控。