西安西华国医馆|贾宁主任提醒肿瘤患者易陷入的五大营养误区

规范的营养支持已成为每个肿瘤患者的基本治疗措施，生活中，许多肿瘤患者和家属不知道如何权衡利弊，往往陷入各种各样的饮食误区，导致肿瘤患者营养成分摄取不足、营养比例失衡等一系列问题的出现。
肿瘤患者容易发生的营养误区
希望避开五个”坑” 。
误区一：煲汤的精华都在汤里
我们经常听到“精华都在汤里，要多喝点，煲汤食材可以扔掉。 ”其实这是错误的观点。汤的营养只有原料的5-10% ，且多为脂肪及一些矿物质和维生素等，大部分蛋白质都留在食材里，要想多补充营养，建议应将汤和渣一起吃。但是大量喝汤，会影响其它食物的摄入，反而会导致营养不良。可以适当喝汤，但不能以汤为主。

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误区二：过度迷信补品
很多肿瘤病人往往迷信“冬虫夏草”、“燕窝”、“人参”等贵重补品来提高免疫力。事实上，凡事皆因人而异，不要过分追求某一种食物的免疫功效，更不能本末倒置，过度依赖这些“大补之物” 。均衡饮食，全面的营养补充才是整体提高免疫力的好办法。

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误区三：不吃东西能“饿死”肿瘤
有人认为不吃东西肿瘤可以被饿死，这是错误的观点，肿瘤细胞是不正常细胞，他们异常地快速分裂、生长，并“窃取”体内正常细胞的营养。而“饥饿疗法”会造成机体营养不足，影响体内正常细胞的生长和保护作用，使自身免疫力下降，增加感染风险。
复旦大学“癌症女博士”于娟就曾尝试“饥饿疗法” ，每天不吃饭，只吃极少量的葡萄和芋头。一个多月后，经检查，她体内的癌细胞已经发生转移，最终遗憾去世。
误区四：牛奶中有激素
牛奶中含有少量雌激素及胰岛素样生长因子等物质，但是这些物质不但在人体内天然存在，在其他食物中还可能含量更多，与不同个体之间物质水平的自然差异相比，牛奶的影响是微不足道的，对此无需担心。
【西安西华国医馆|贾宁主任提醒肿瘤患者易陷入的五大营养误区】肿瘤患者可以适当喝一些乳制品，补充优质蛋白：牛奶（200-300ml/天）、酸奶（200-300g/天），其中酸奶富含益生菌，对胃肠道有益，但应避免食用过凉食物，酸奶建议放置常温后食用。

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误区五：营养越好肿瘤越爱长
关于营养“喂养肿瘤”的理论没有任何证据，不应作为癌症患者减少或停止使用营养支持的理由;营养及代谢干预的主要目的并非治疗肿瘤，而是维持或改善食物摄入及缓和代谢紊乱，维持骨骼肌质量及体能，减少治疗中断风险。研究显示良好的营养可帮助患者降低放化疗毒副反应，提高对治疗的耐受及患者生活质量。