叮当快药|吃黄瓜的7大健康益处，高血糖者尤其受益( 二 )

多项动物和试管研究发现，黄瓜有助于降低血糖水平并预防糖尿病的某些并发症。
一项动物研究检查了各种植物对血糖的影响。黄瓜被证明可以有效降低和控制血糖水平。
此外，一项试管研究发现，黄瓜有效降低氧化应激反应并预防糖尿病相关并发症。但是，目前的证据仅限于试管和动物研究。需要进行进一步的研究以确定黄瓜如何影响人体血糖。
但可以确定的是，黄瓜作为低热无糖的食材，绝对是糖尿病患者的不二之选。 6.可以帮助定期排便
吃黄瓜可能有助于维持定期排便。

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脱水是便秘的主要危险因素，因为脱水会改变您的水分平衡，使粪便难以通过。黄瓜中水含量高，并促进水合作用。保持水分可以改善粪便的稠度，预防便秘并有助于保持规律性。
此外，黄瓜含有纤维，有助于调节肠蠕动。特别是在黄瓜中发现的可溶性纤维类型果胶，可以帮助增加排便频率。
一项研究有80名参与者补充了果胶。研究发现，果胶可以促进肠道肌肉的运动，同时还可以在肠道中喂食有益细菌，从而改善消化系统健康。 7.吃法多样，口感好
黄瓜口味温和，清脆，无论生吃还是炒菜，味道都不错。黄瓜通常也可以作为低热量的零食来吃，也可以用橄榄油来凉拌，增加风味。正因为吃法多样，所以我们有更多的方式来把它加入食谱，而不会吃腻。