老年|促进生长发育,又香又糯,家家户户都爱吃
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众所周知 , 养生里食物是是最重要的一项 , 可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗 , 如何搭配吃是合适的呢:我是科学大熊 , 每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来 , 愿大家吃起来健康 。
南瓜在日常生活中可谓是很常见的 , 它因口感香甜软糯而深受大众的喜爱 , 从此成为了家家户户餐桌上的一道美味佳肴 。
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吃南瓜的好处
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第一:南瓜中含有多种氨基酸、维生素和矿物质 。 有防止皮肤粗燥 , 延缓皮肤衰老 , 加快皮肤细胞修复 , 增强皮肤弹性的作用 。 常吃南瓜 , 可使大便通畅 , 可作为女性美容养颜长吃食物 。
第二:
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南瓜中还含有丰富的果胶和碳水化合物 , 能保护我们身体内的肠道粘膜 , 防止肠道粘膜受到辛辣刺激类食物的伤害 , 对于肠道粘膜已经受损的肠胃病人士 , 更能起到修复肠道粘膜的效果 。
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科学大熊推荐吃南瓜的养生搭配:南瓜+五花肉 , 这道菜做法大同小异 , 广为流传 , 吃起来极为解馋过瘾 , 尤其是在入秋之后 , 粉蒸肉是“贴秋膘”的最佳菜品之一 , 让人食之难忘 。
科学大熊推荐的这道养生营养家常菜是:家常粉蒸肉
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食材准备:五花肉 , 南瓜 , 米粉 , 食盐 , 姜 , 料酒 , 生抽 , 蒜泥 , 豆瓣酱 , 水等 。
科学大熊把做法介绍下:
【老年|促进生长发育,又香又糯,家家户户都爱吃】
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首先:五花肉切成大片 , 将剁碎的豆瓣酱、生抽、姜末、盐和五花肉放入碗中腌制20分钟 。 将米粉倒入肉中 , 加适量清水搅拌 , 让每片肉都沾上米粉 , 并让米粉和肉吸收些水分静置备用 。
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其次:南瓜去籽 , 削皮洗净后切小块 。 将蒜末和米粉 , 少许盐 , 倒在南瓜上 , 加入清水 , 搅拌均匀 , 让南瓜沾上米粉 , 蒸笼中铺上蒸笼布或蒸笼纸 , 把南瓜一层层码在蒸笼上 。
最后:将肉片平均摆在南瓜上 , 碗中剩下的米粉也均匀铺在肉上 。 锅中烧开水 , 放入蒸笼 , 大火蒸60分钟就可以了 。
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