|从科学的角度看，鲶鱼真的最脏的鱼吗？( 二 )

第二，生存能力强。埃及胡子鲶有着极强的生命力，相对于我国本土的鲶鱼来说，它抗寒、抗低氧环境的能力要强很多。其次，埃及胡子鲶的食性非常的广，简单的说就是只要是能吃的，它都吃，包括所有的肉类以及植物。而这恰恰也是埃及胡子鲶生长速度快的原因。
看到这里，有些小伙伴会问了：能吃能长是件好事啊，为什么会被黑化？
问题就出在能吃上，由于埃及胡子鲶不挑食，所以无论是活蹦乱跳的水生生物，还是漂浮在水面上的动物尸体，它统统来者不拒，而笔者看到的吃腐烂动物内脏的鲶鱼，正是埃及胡子鲶。而且由于埃及胡子鲶的生存能力强，所以在一些水质较差水域中，它们照样能够长得膘肥体胖。再加上埃及胡子鲶的口感比起土鲶和胡子鲶来说确实欠佳（土腥味较重）。与此同时，我国对埃及胡子鲶的养殖规模在不断的扩大，正是因为这样，所有的鲶鱼都被黑化了。
鲶鱼真的很脏吗？
上面我们说过，鲶鱼被认为脏的根源出于埃及胡子鲶身上。但是，鲶鱼真的很脏吗？答案是否定的。为什么这么说呢？原因有三：
01 食腐不代表脏
虽然腐肉在我们看来非常的脏，但是在埃及胡子鲶的食谱中，腐肉并不是主要的食物，它吃腐肉只是说它的食性广而已。其次，在我们经常吃的动物中，螃蟹、小龙虾就是典型的食腐动物，我们不照样吃得嗨。所以，食腐并不代表脏，而是生存能力强的一种体现。
02 养殖环境
虽然埃及胡子鲶确实能在水质较差的环境中生存，但是在人工养殖下，鱼塘的环境并非污染的水质。而且说它在水质较差的环境中能够生存，也是说它的适应能力比较强。事实上，我们买到的埃及胡子鲶都是人工养殖下的产物，并不存在污水里长大的可能性。
03 防御
鲶鱼最大的特点就是体表无鳞且光滑，而光滑的原因就是鲶鱼会分泌一层黏液将自己保护起来，这层黏液的好处就是能够阻挡大多数寄生生物和微生物的侵袭。因此，从这方面看，鲶鱼非但不脏，还非常的干净。
总结
说鲶鱼脏纯属就是以偏概全的误导，事实上，我们很少能够买到野生的鲶鱼，大都是人工饲养的，而人工饲养下，都有专门的饲料，并非用动物尸体喂养，并且在鱼塘中，鲶鱼生活的环境也并非污染的，况且鲶鱼本身体表的黏液呀保证了它寄生虫数量较少。
【|从科学的角度看，鲶鱼真的最脏的鱼吗？】因此，鲶鱼并不脏，喜欢吃鲶鱼的小伙伴可以尽管安排。好了，我的点一份鲶鱼外卖了。