湛江|游客在湛江品尝“白切鸭”，疑惑：做法与“白切鸡”完全相反？( 二 ) 白切鸡

我们聊了一会，菜就开始上桌了，最先端上来的是“白切鸭” ，珊珊三丫头留意了一下鸭子，就是水煮鸭子斩件上来，看上去清清淡淡，随鸭子一起上来的，还有一小碟蘸料。珊珊三丫头夹起一块白切鸭，尝了一口，口感让我颇感意外的好吃，白切鸭的鸭肉吃起来细嫩，肉很骨，有一种肉的甜味透出来。这种保持原味的吃法，对一些重口味的游客会觉得没什么味道，但对于一向清淡口味的珊珊三丫头来说，刚是刚刚好。其实，这种用清水煮的白切鸭，口味显得清淡，主要是为了保持食材的原味。并且，白切鸭作为湛江地方的传统名菜，如果你来到湛江旅游，不吃吃白切鸭，肯定感觉白来了。
在我们吃着白切鸭的时候，秘制的五味鸭和绿豆莲藕也端上来了。绿豆莲藕微甜，十分香糯。而秘制的五杯鸭，也让我感觉非常好吃，不但肉质嫩，还十分的入味。总之，这一餐不但品尝到当地白切鸭，还品尝其他美食，非常的满足。那么，你有没有到过广东湛江旅行？你对湛江的美食有什么特别的印象？你在湛江有没有吃过白切鸭？你觉得这种清淡的白切鸭好吃吗？如果有机会来湛江，你是否来尝一尝白切鸭？欢迎大家留言分享哦！本文是版权作品，未经珊珊三丫头书面授权，严禁搬运、转载、洗稿。如需转载，请与作者珊珊三丫头联系，谢谢。