|这3种大虾别再买了,尤其第二种,快看一眼你家买过吗?


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导语:这3种大虾别再买了 , 尤其第二种 , 快看一眼你家买过吗?
大家好 , 我是傻姐美食 , 生活中唯有美食和美景不可辜负 。 临近双节 , 中秋和国庆同庆 , 过节的气氛也是越来越浓烈 , 大家都在准备丰盛的美食迎接节日的到来 , 除了鸡鸭鱼肉 , 大虾更是必不可少的 , 做法简单 , 营养丰富 , 是餐桌上非常受欢迎的家常菜之一 。
像我家冰箱里装的最多的就是大虾 , 早餐或者饿了随时蒸上一盘 , 简单又营养 。 大虾好吃 , 你会买吗?如何买到新鲜的大虾?今天就分享下购买大虾的小技巧 , 跟我学起来吧 。
大虾肉质鲜美 , 如果买到不新鲜的浪费钱又影响口感 , 所以购买大虾首选活虾 , 现在正是鲜虾上市季 , 有新鲜的就不要买冷冻的 。 生活在海边的朋友可以随时买到新鲜大虾 , 如果不生活在海边 , 去超市买冻虾 , 那么这三种虾别再买了 , 尤其是第二种 , 快看看你家买过吗?
第一种 , 虾须断裂的少买 , 可以拽一下虾须 , 如果一提就断 , 说明虾不新鲜了 , 尽量少买 , 如果是新鲜大虾速冻的 , 虾须是不会断的 。 冻虾分为速冻和冷冻 , 前者是鲜虾快速冷冻后再销售 , 最大程度地保证了大虾的鲜美 , 冷冻的就是时间较长的 , 新鲜度差 。
第二种 , 捏虾身和闻气味 , 如果虾身发白松软 , 没有弹性 , 证明虾肉很不新鲜了 , 这样的虾千万不能买 , 反之虾身有弹性 , 说明很新鲜 , 不新鲜的虾煮熟后虾肉都是散的 , 又腥又难吃 。 还有新鲜的冻虾几乎闻不到味道 , 如果腥味比较浓烈 , 代表时间长了 。
第三种 , 看颜色 , 冻虾如果虾身发青发红 , 这样的虾说明新鲜 , 如果虾头发黑了 , 说明重金属多 , 这样的虾不新鲜 , 千万不能买 , 买冻虾一定要记住这3点哦 。 趁现在鲜虾多 , 可以多买一些放冰箱冷冻保存 , 记住不要直接放冰箱 , 装入矿泉水瓶加水密封保存 , 这样不论冷冻多久吃着都和鲜虾一样 , 自己冷冻保存就是比买的冻虾好吃 。
【|这3种大虾别再买了,尤其第二种,快看一眼你家买过吗?】买大虾时 , 无论贵贱 , 发现这3种尽量别买 , 为了家人健康 , 要牢记 。 这是我今天买的大虾 , 35元一斤 , 过节会稍微贵一点 , 大家当地多少钱一斤呢?关于如何购买大虾就分享到这里了 , 您学会了吗?喜欢就转发给亲朋好友收藏吧 , 如果您也有买虾小技巧 , 欢迎评论区留言分享 , 让更多朋友学习受益吧 。