致癌物|癌都是此4大美食吃出来的，医生也不喜欢，幸好我不爱吃！医生

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提起“癌”人人变脸，虽然现在科学技术进步很多，但是在治疗癌方面并没有特别强的进展，所以预防很重要，俗话说，病都是吃出来的，以下这4大美食，一定要远离，长期吃容易有致癌的风险，含有大量的致癌物，幸好我都不喜欢吃，快来看看看有没有你喜欢吃的？
炒河粉
现在炒河粉是一种流行的美食，而且很多地方都有卖的，但是河粉在制作过程中必添加明矾（硫酸铝钾），如果常吃的话容易导致血虚，对大脑和神经细胞都有一定的伤害，常吃严重者还有致癌的风险。
腌制美食
现如今腌制美食和泡菜越来越多，越来越丰富，越来越好吃，但腌制美食含有大量的亚硝酸盐，这是一种被公认的一级致癌物，常吃会严重的致癌风险，包括榨菜，泡菜都是属于腌制食物，幸好我都不喜欢吃。
油炸美食
现在大街上有很多油炸的美食，像油条，鸡排，鸡腿，臭豆腐，油煎饼等，油炸食物经过高温油炸时会产生大量的致癌物丙烯酰胺，常吃严重伤害身体的健康，而且这种食物也是属于高油食物，吃多不宜消化，对肠胃也有一定的负担。
酸菜鱼
这种美食有很多人喜欢，其实鱼本身是没有问题，主要来自于酸菜和油，酸菜鱼含有大量的亚硝酸盐，吃到身体会后转变成亚硝胺，这是一种被公认的一级致癌物，所以最好要远离。
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