留给我一座空城|红枣、菠菜不补血，真正的“补血果”、“补血菜”是它们！还能防癌助眠，不吃亏大了

说到补血，绝大多数人会想到吃红枣、喝红糖水，甚至是吃菠菜、用铁锅炒菜。
然而，理想很丰满、现实很骨感。经常看医学科普文章的朋友肯定知道，用这些办法补血，几乎是徒劳的。
实际上，真正能补血的食物多为动物性食物，比如动物肝脏、动物血、瘦肉等。
但是，生活中肯定会有一些朋友，对以上这些食物不“感冒” 。或是一些素食主义者，几乎不碰肉类，那怎么办呢？
其实，以下“补血果”、“补血菜”可以派上用场！
这种“补血果” ，中西医都认可
这个“补血果”指的是龙眼。
俗话说，北人参南桂圆（即龙眼）。《本草纲目》中提到：“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良。 ”足以见得龙眼的养生保健之效。

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从现代医学的角度来说，铁是血液生成的必须微量元素，补血实际上就是补铁。
众所周知，植物性食物中铁含量普遍不高，而其中相对较高的，龙眼榜上有名，可达到每100克5.4毫克。
大家可能对这个数据没多大概念，要知道，一般蔬菜水果的铁含量多为1.5毫克/100克左右。
而从中医的角度来说，龙眼能补心安神、养血益脾、气血双补，被称为“补血果”也实至名归。
一般来说，中医中的大多数补血药都是通过走肝或肾这两条经络起作用的。而龙眼则另辟蹊径，走的是心、脾、胃这三条经络。因此，龙眼在补血之余，特别擅长调理心、脾受损造成的疾病。
中医认为思虑过度会劳伤心脾，因此，龙眼相当适合脑力劳动者、经常加班熬夜者，或担忧较多、心情不畅的人。
尤其是当这些人出现失眠、健忘、头晕、心慌等情况时，龙眼就能在补充气血的同时，起到安神解忧的作用。

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此外，与常见的补血药如当归等不同，龙眼还有补气之效，因此尤其适合术后、产后、损伤后等气血亏虚的人食用。
当然，一些大病或久病初愈、需要调理的人吃龙眼，好处也看得见。
注意：阴虚火旺者、中气十足、身体壮实者，不宜常吃龙眼，以免上火。孕妇不能吃龙眼，否则可能会出现胎动不安的情况。
下面推荐一个龙眼食疗方~
龙眼鸡蛋羹
原料：龙眼肉6克，鸡蛋2个，水400毫升。
做法：龙眼肉加水煮沸后，转小火煮15分钟；将鸡蛋打入汤中；蛋熟后，龙眼肉、鸡蛋及汤一起服下。
营养点评：龙眼气血双补，含铁量较高。而鸡蛋能滋阴养血，是辅助治疗气血不足的营养佳品，再加上蛋黄的含铁量也高。这二者合用，高铁高蛋白配伍，补血强身之效显著。
注意：阴虚有热、痰饮胀满或感冒期间不宜服食此方。
这种“补血菜” ，还防癌防便秘
这个“补血菜” ，指的是紫菜。
从现代营养学的角度来说，紫菜口感细嫩，营养丰富，被称为“海中菜王” 。
它的铁含量，可高达54.9mg/100g ，比我们熟知的猪肝、猪血等还要高，对于缓解女性贫血有一定的功效。

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此外，在藻类家族中，紫菜的蛋白质、胡萝卜素、可溶性膳食纤维含量也遥遥领先，这也赋予了它缓解干燥、促进肠道健康、预防便秘等很多功效。
特别值得一提的是，紫菜中的一些有效成分，还有助于预防脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等。
而从中医的角度来看，紫菜味性凉，味甘、咸，有软坚散结、清热化痰、补肾养心等功效。