儿童饮食|要想宝宝长得好！这10道菜少不了，保护肠胃，营养好消化 |

宝宝肠胃娇嫩，吃的食物都由家人精挑细选，今天来推荐一下特别适合宝宝吃的菜，不仅营养易消化，而且，就算是厨房小白也能轻易完成这些菜。
肉末蒸蛋

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食材：五花肉50克，鸡蛋3个，葱适量
【儿童饮食|要想宝宝长得好！这10道菜少不了，保护肠胃，营养好消化】做法：
1.五花肉切成末。
2.锅中放油下肉末炒熟，加入葱花、生抽、盐，翻炒几下装盘备用。
3.碗中鸡蛋打散，加入少量盐，加入水，水和蛋1：1的比例，用筷子搅打均匀，放入烧开水的蒸锅中加盖蒸7分钟，再闷5分钟。
4.开盖，把炒熟的肉末均匀倒在蒸蛋上即可。
小贴士：鸡蛋打匀后可以用滤网过滤两遍，上锅蒸的时候扣一个盘子，这两个小方法能让鸡蛋口感更嫩滑。
素炒西兰花

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食材：西兰花300克
做法：
1. 西兰花切小朵。
2. 锅中烧开水，下西兰花焯烫30秒后捞出。
3. 锅中放油，下西兰花，翻炒，加少量水、适量蚝油、盐，炒1分钟即可出锅。
小贴士：西兰花不要炒太久，保留一点脆爽的口感更好吃。
西兰花蒸蛋

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食材：西兰花50克，鸡蛋3个
做法：
1. 西兰花焯水后切成末。
2. 鸡蛋加水打均匀，加盐入蒸锅蒸熟。
3. 锅中放油下西兰花炒30秒，加少量盐。
4. 炒好的西兰花倒入蒸熟的鸡蛋上即可。
小贴士：我在这里推荐了两道蒸蛋，三道西兰花的做法，因为蒸蛋和西兰花真的特别适合宝宝吃，蒸蛋有营养而且易消化，而不喜欢吃青菜的宝宝就可以选择西兰花。
三文鱼西兰花拌饭

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食材：西兰花100克，三文鱼100克，洋葱和米饭适量
做法：
1. 西兰花放锅中加水加盐煮熟后切碎。
2. 三文鱼和洋葱切小丁。
3. 锅中放油，下三文鱼和洋葱翻炒至熟，关火后加入西兰花碎和米饭拌匀即可装盘。
小贴士：整个过程可以只放少量的盐，或者根据孩子口味加一点生抽或海鲜酱油就行；没有三文鱼可以选择别的没有刺的鱼肉。
山药紫薯小方

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食材：山药一根，紫薯200克，椰蓉适量
做法:
1. 山药和紫薯分别切块，上锅蒸熟。
2. 山药和紫薯蒸熟后分别压成泥，用模具或者用手捏成小方块。
3. 山药和紫薯方块叠在一起，撒上椰蓉即可。
小贴士：山药配紫薯养胃又通便，作为宝宝的小零食再好不过了，我们还可以用模具压出各种可爱的形状。
西红柿鸡蛋疙瘩汤

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食材：西红柿 1个，鸡蛋1个，面粉适量，葱末适量
做法：
1. 西红柿划上两刀，放开水中烫10秒后剥去皮，再切小块
2. 热锅放油，下入葱末炒香，再下入西红柿炒半分钟。
3. 加入适量盐，少许糖，炒出汁水。
4. 加入清水没过西红柿，大火烧开。
5. 将面粉中一点点加入水，一边用筷子搅拌，直到面粉全部呈大小一致的颗粒。