白鲢|网评最难吃的5种淡水鱼，清道夫上榜，你吃过哪几种？鲶鱼|海鱼

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片
网评最难吃的5种淡水鱼，清道夫上榜，你吃过哪几种？
在人们看来，鱼是一种口感鲜美、肉质细嫩的美食，口感甚至比鸡肉、猪肉还要好得多，就连小朋友们也爱不释手。不管用红烧、糖醋还是清蒸、煎炸做出来，味道都十分丰富，让人喜爱到不行。
尤其是我们家特别喜欢吃鱼，更何况鱼的营养丰富，多给孩子补充营养也是非常不错的。隔三差五去市场买一条，相对于猪肉来说便宜多了。
鱼一般分为两类，一种是海鱼，这种鱼相对来说口感更为鲜美，并且营养价值更为丰富。还有一种就是淡水鱼，这种鱼相对于海鱼来说，口感差一些，会有一股土腥味，但是还算是可以让人接受。产量丰富，价格相对来说也比海鱼便宜一些，吃的人也不少。
虽然大多数的淡水鱼口感还可以，但是其中的确有一些让人接受不了的、非常难吃的鱼，网评不是很好。口感差、刺还非常多，吃起来很困难，今天我们就来看看哪几种鱼上榜了。
网评最难吃的5种淡水鱼，清道夫上榜，你吃过哪几种？
第一种：清道夫
这种鱼长得非常丑，因为常年喜欢吃水底的垃圾而得名。虽然可以吸食垃圾，让水质变得比较好，但是口感上实在难以接受。
吃上去腥味非常大，并且肉质很差，甚至有股臭臭的味道。毕竟因为常年吃垃圾，体内自然不会很干净、肉质自然不会很好吃。而且这种鱼除去头部之外，基本上就吃不到什么肉了，虽然很便宜，但是大家完全不喜欢。
第二种：鲶鱼
鲶鱼应该是人们公认的口感很差的一种鱼，因为它吃起来会有一股泥土味，也就是人们常说的土腥味。表面会有一层非常黏稠的黏液，但是去除这些黏液之后，味道依旧不怎么样。
对于鲶鱼来说，清蒸是完全不可能的了，只能用非常多的调料来掩盖它的土腥味。
第三种：笋壳鱼
笋壳鱼在南方地区是比较常见的，看上去跟别的鱼类似乎没什么两样，但是吃起来的口感跟其他的鱼肉差远了。
这种鱼的外皮比较坚硬，并且肉质非常紧实，一点都不鲜嫩。而且鱼头也是非常大，身子上的肉都没多少，好多人都不爱吃的。
第四种：白鲢鱼
白鲢鱼是一种很常见的淡水鱼，但是这种鱼一定要处理干净才行，否则会有很大的腥味，实在难以下咽。并且白鲢鱼一般都是个头越大越好吃，如果体型比较小的话，肉质会很差劲。
而且这种白鲢鱼其中的小刺非常非常多，吃起来很麻烦，几乎找不到没有刺的地方，人们越来越不愿意吃了。
【白鲢|网评最难吃的5种淡水鱼，清道夫上榜，你吃过哪几种？】第五种：埃及胡子鲶
这种鱼是很早之前从埃及引进过来的，一般都是人工养殖的。这种鱼的生长速度非常快，一般一年的时间就可以长到2——10公斤。
而且养殖这种鱼，不需要非常优质的水质，养殖成本低，易存活、生长速度快。虽然市场价便宜，但是肉质却非常差，多数人不爱吃。