鹌鹑蛋|晒晒我家日常午餐，一桌子硬菜才花48元，好友：除了花生米全打包肥肠|竹笋|下酒菜

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晒晒我家日常午餐，一桌子硬菜才花48元，好友：除了花生米全打包！
最近很多粉丝留言说让我晒晒自己家中都吃些什么菜，所以这次我就来和大家一起分享分享我家今天新鲜出炉的午餐。你们肯定猜不到这一桌硬菜才花了四十八元！
本来这篇文章我是想等到这周末再出的，因为周末正好孩子从学校回来了，正好顺道也给他做点好吃的。但是又说要给大家分享一次家常的午餐，于是我干脆也就直接今天出了这次的晒餐。这两天老婆也因为工作的关系出差不在家，于是做了一桌子的菜后才想起来只有我一个人吃！
即使我的食量再大，这一桌的菜也是吃不了的。于是乎我叫上了同在一个小区的好友来家中助我一起解决这次的午餐，这位好友可了不得。身高一米九，体重常年保持在一百七十斤左右，没有他解决不了的饭菜。吃完之后好友还连连夸我手艺好呢，还说除了花生米剩下的他全都打包带走了，让我记得下次有吃不完的饭菜他随叫随到。
下面话不多说，我们就一起接着往下看看这次的午餐到底是如何好吃的让好友赞不绝口吧。
【晒餐】：
1、鹌鹑蛋烧鸭肉：鹌鹑蛋是前两天在市场上买菜时，熟识的菜农送我的，为了感谢他的鹌鹑蛋我又在他的摊位上买了一些鸭肉。回到家后因为一直放在冰箱里忘了食用，正好这次午餐的时候就派上了用场。不得不说鹌鹑蛋和鸭肉一起红烧还真的不错，鸭肉有嚼劲而鹌鹑蛋鲜嫩，口感相互搭配味道也十分鲜美。
2、炒钉螺：钉螺在我们生活中并不少见，尤其是它Q弹的口感加上一些辣椒白砂糖和食盐以及香料下锅一起翻炒，实在是又香又下饭。但是很多人炒的钉螺都会出现很难吸食的情况，其实就是火候掌握的不好。炒钉螺的时候火候不能太小而且炒的时间又不能太久，炒老了就会出现难以吸食的情况。
3、猪血炒肥肠：这道菜是众多老一辈人最爱的下酒菜，但是很多人都不知道吃！因为很多人觉得肥肠中的腥味过重令人难以接受，其实是没有用对正确的处理方法，我们只需要在清理肥肠的时候用食盐将肥肠仔细搓洗干净，就能有效去除其浓重的腥味。
4、马面鱼煮豆腐汤：马面鱼不仅头大而且嘴巴更是突出，因此很多人觉得它骨头比肉多购买不划算。有这样的想法可是就大错特错了，马面鱼其实肉质细腻，而且没有细小的鱼刺，食用起来十分方便。加上豆腐一起熬煮成汤，味道更是鲜美诱人，喜欢吃鱼的小伙伴可不能错过这道美食。
5、花生米：两个大男人在家吃饭，那么肯定是少不了喝上几瓶小酒了，而喝酒时最不能少的就是下酒菜，下酒菜中最为大家所熟知就是花生米。所以这次我就在家准备了一碟花生米下酒，一粒花生米一口小酒，和好友聊聊天吃吃菜实在是人生一大乐事。
6、清炒竹笋：竹笋口感脆爽，而且含有丰富的膳食纤维以及多种维生素，具有很高的营养价值。将竹笋下锅简简单单炒一炒不仅味道鲜美，而且也不容易破坏竹笋中的营养成分。可谓是一道不可多得的好食材。