黑白文章泽渊诗|妙玉为何用雪水给林黛玉和薛宝钗煮茶？茶是《红楼梦》中最常见的饮品

茶是《红楼梦》中最常见的饮品，也是非常讲究的生活佐料，然而红楼梦中有一个懂茶道的人，就是妙玉。
古人云，禅茶一味。
妙玉是一个出家人，本是洁白无瑕，最后被人当花，花开花落不知所，瓜州一曲肝肠断。

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红楼梦第四十一回，刘姥姥来大观园，和贾母一起去了妙玉的住所，讨一杯茶吃。
当时贾母是一个吃货，也是一个喝货，对茶相当讲究，贾母说：
“我不吃六安茶。 ”
妙玉道：“知道，这是老君眉。 ”
贾母又问：“是什么水？”
妙玉回答：“是旧年蠲的雨水。 ”
这你就写出了妙玉所用的水是往年的雨水，有人就会想，古人为何不用当年的水煮茶，非要用往年的雨水？
水乃生命之源，古代碧空万里，没有化工厂，污染谈不上，空气质量特别好，雨水相当干净，和地下水没有啥区别，何况古代富裕人家都有一个讲究，不着地的水代表的是一种高雅，象征高高在上的样子，古人比较迷信，认为雨水是上天的恩赐，是从东海而来，带着灵气。
妙玉不一会带林黛玉和薛宝钗去了另外一个地方，开小灶。给他们单独煮茶吃。提到了所用的水。
林黛玉这个人比较敏感，当看到妙玉煮茶的时候，就问：
“这也是旧年的雨水？”
妙玉道：“你这个人，究竟是个大俗人，连水也尝不出来……收的梅花上的雪，埋在地里，我吃过一回，这是第二回了，隔年蠲的雨水那有这样轻浮，如何吃的？”
而喝茶的时候贾宝玉来了，无不让人想起23回中贾宝玉写的一句诗：
“试将新雪及时煮。 ”
这明显就是旧事重提，一男三女喝茶，如同当年灌溉之情一样，难以言表，东去春来，日月同辉，以茶代酒，天长地久。
这就是茶禅一味。
妙玉用梅花上的雪给林黛玉和薛宝钗煮茶，并说林黛玉是个大俗人，尝不出来，侧面来说，自己也对贾宝玉有意思，看着是很干净，其实那是表面的雪，内心如同梅花一样，梅花点点送春意。
林黛玉要明白，槛外人和槛内人的关系。
而且妙玉说轻浮二字，这样的雪水在太阳的照射下就会融化，而自己当尼姑也是不见天日，谁不喜欢当一个大家闺秀，拥有自己的一场爱情，可惜自己只能这样了，只能和品茶一样品人生了。
和贾宝玉有特别关系的也就是林黛玉和薛宝钗，一个木石之盟，一个金玉良缘，而妙玉呢？
妙玉纯洁无瑕，和雪一样洁白，林黛玉也一样，薛宝钗也一样，都是大地一片白茫茫真干净，这三个人的日子都和茶一样，不管是什么水，随着时光的流逝越来越淡，思念且越来越浓烈。
妙玉用雨水给贾母煮茶，给两个特殊的女子用雪水煮茶，暗指一个道理。
雨水就是“余衰” ，贾府剩下的辉煌，即将就会衰落。
【黑白文章泽渊诗|妙玉为何用雪水给林黛玉和薛宝钗煮茶？】雪水就是“学甩” ，贾宝玉慢慢学着甩掉了一切，离开了林黛玉，抛弃了薛宝钗，失散了妙玉，包括爱情和婚姻，最后出家了。