农残最多的果蔬是什么，用净食机清洗最有效

对很多经常去菜场买菜的人来说，最关心的无疑是自己喜欢的食物到底安不安全，残留了多少农药。其实不同季节、不同种类的蔬菜农药残留量有很大的不同。
从蔬菜种类上讲，豆类、绿叶类和茄果类蔬菜的农残检出率最高。农产品监测中心的统计显示，农残合格率从低到高依次是豆类、茄果类、白菜类、绿叶蔬菜、芋薯根菜类、葱蒜类、瓜类和食用菌类。
豇豆、韭菜农药多，因为它们爱长虫，常被喷洒较浓的农药，其中有些农药毒性较大，且容易残留；黄瓜、西红柿杀菌剂多，因其生长环境湿度大，易生病，尤其杀菌剂用得多。
绿叶菜的农药残留多，是因为它们的叶片柔软、水分多，虫子爱吃，所以喷的农药也多。另外，有香味的菜农残低。蒿子秆、茼蒿、香菜等本身有一种很浓的香辛味，是天然的驱虫剂。
从季节上讲，冬季农药残留偏低，春、夏、秋季偏高。北京农林研究院的一位农残专家告诉《生命时报》采访人员，因为冬季室内外温差比较大，空气流通不是很好，不适合害虫繁殖，因此农药用得少，农残低。
从种植地点上讲，大棚蔬果农残少，因为大棚里可以用防毒网等物理方法防治害虫，因此打的农药较少。与大棚菜相对的是露地菜，看上去好像很天然，但用的农药其实比大棚菜多。
减轻农残有哪些好方法呢？不管是用清水长时间浸泡或是用淘米水、盐水等看似有效的方法，其实不仅不能把农残去除干净，还会破坏食材本身的营养元素。
那么，我们如何才能去除果蔬上的农残呢？最有效的方法就是使用优食净食机。
【农残最多的果蔬是什么，用净食机清洗最有效】

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优食净食机由浙江优食环境科技有限公司成功研制，是公司核心创始团队在成功打造世界领先净水品牌---"沁园"之后的又一呕心沥血之作。清洗果蔬时，只要将食材和净化器同时放入水盆中，然后按下果蔬清洗按钮，接下来的10多分钟，净食机将对食材进行全方位的三层净化。
首先是微纳米气泡的爆裂清洗。大量产生的微纳米气泡爆裂瞬间释放的高能量不断冲击食材表层，有效清洗灰尘、微生物、防腐剂等污染物。
其次是高浓度活氧水的高效除灭。优食独创的离心切割技术和螺旋水流设计促使活氧高效溶入水中，水中活氧浓度最高可达3mg/L 。活氧有极强的氧化能力，氧化电位2.07ev ，在自然界中排名第三。高浓度活氧水可以有效去除和杀灭食材表层的细菌、病毒、农药残留、抗生素残留、激素残留、防腐剂等有害物质。其杀菌速度是氯气的200-3000倍。（数据来源：中国检验检疫科学研究院优食净食机专家鉴定报告、人民网《臭氧在水处理方面的应用》）
最后是羟基自由基对食材的深度净化。微纳米活氧气泡在高浓度活氧溶液中爆破瞬间，会产生丰富的羟基自由基，羟基自由基的氧化能力要优于活氧，氧化电位2.80ev ，自然界排名第二。羟基自由基通过一系列链式反应将食材表层的抗生素、激素、添加剂、防腐剂等污染物转化为水、二氧化碳和无机盐。羟基自由基净化能力比活氧更强，净化过程绿色、安全、无毒副产物。