创业最前线|元气森林打造另一个爆款，上线即满分出品|创业最前线作者|崔老师火得一塌糊

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出品|创业最前线
作者|崔老师
火得一塌糊涂的元气森林，如今在饮料界再下一城。
【创业最前线|元气森林打造另一个爆款，上线即满分】在当代年轻白领因为工作繁忙，三餐不规律导致营养摄入不均衡的大背景下，元气森林瞄准年轻人对于“好喝有营养”刚需，于9月16日发布了新品“满分” 。
“满分”是元气森林进军果汁线的第一款产品，有意思的是，元气森林依然不走寻常路，一如既往在品质与创新上，用“纯果汁+微气泡”的独特创新甩开了竞品，并填补了国内“100%果汁+微气泡”细分领域的空白。
据悉，元气森林的满分甄选了人体每日所需的7种必需营养素，如维生素B1、维生素B6、锌等（如下图）。专家介绍，营养素的适量摄入可以使人身体尽可能的达到健康的状态。

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一直以来，我国饮料市场基本以碳酸饮料、茶饮料、包装饮用水为主，随着消费者对饮料的需求呈现出多样化的趋势，近年来市场逐渐发展出各条新兴赛道，果酒、植物奶、气泡水、无糖饮料……不一而足。
其中，异军突起的元气森林，从做减法的0糖0脂0卡气泡水，到如今做加法的补充营养素的“满分” ，每一次都能洞察到市场需求，精确打动每一位目标用户，成为近几年最受瞩目的饮品界黑马。
1、红海之中，黑马闯入细分赛道
近年来，我国饮料总产量节节攀升，饮料行业巨头们集中在包装饮用水、碳酸饮料、茶饮料等几大分类之中，占去了7成市场份额。
在看似大局已定的饮品行业之中，随着我国居民消费水平的提高，消费者对饮料的健康、功能属性的关注度也在逐步提高。
能量饮料、即饮咖啡、风味饮料等呈现出快速发展的态势，巨头厮杀也开始在这些风口愈演愈烈。这也导致市场上出现了不少包装、口感都十分相似的饮料。
然而，长久的品类雷同只会给消费者带来疲劳感。就在这一片红海之中，元气森林闯了进来，且很快就凭借对品质的极致追求，闯出了名堂。

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从2017年产品上市至今，元气森林正式入行仅4年就频频创出无糖苏打气泡水等多款现象级爆款产品，牢牢占据气泡水销量第一的位置。这便是元气森林的第一把武器，即“用户第一原则” 。
元气森林的第二把武器，叫做“彻底革新产品” 。
事实上，国内市场上主打无糖、低糖的健康饮品早就存在。入局者虽众，但与元气森林相比，能真正做到极致的，却寥寥无几。
2002年，统一推出“茶里王”；2011年，农夫山泉推出“东方树叶”；2012年，康师傅推出“本味茶庄”；2018年，哇哈哈推出“安化黑茶”……这其中，没有一款产品成功培养出用户的消费习惯。
相比之下，作为业内最早大规模使用的赤藓糖醇生产饮料的品牌，元气森林通过代糖为饮料带来了不同的口感，创新研发出了无糖苏打气泡水，且采用了二次元风包装设计和简约的小清新风格，满足了年轻消费者既要好味道，又要好成分，还要好颜值的需求，并延伸出系列新品，不断进军其它小品类，建立了气泡水、茶饮料、酸奶等在内的产品创新矩阵。
元气森林的第三把武器，也是最为重磅的“杀手锏” ，是站在大健康的风口上，对Z世代消费者需求的精准把握与极致满足。
尼尔森报告显示，中国80%的消费者比较关注食品饮料成分，尤其是对糖含量的关注。近两年，碳酸饮料行业规模以上企业收入持续呈下降趋势，与此同时，消费者对气泡水的喜爱度日益增加。 Z世代年轻人消费升级带来的需求，正在给“更健康的饮料”创造更多的机会。