武汉|变贵后的武汉户部巷：热干面12元、豆皮10元，本地人很少去( 二 ) 热干面|豆皮

不仅是热干面，户部巷内的豆皮是10元一份，其他地方则是5元一份，味道我吃的还少，不敢贸然评价，其他美食也都是10元起步。
比起价格因素来，最让人头疼的是，巷弄里地道的武汉美食已经很少了，
从我实际观察来看，大部分是烧烤鱿鱼、烤面筋，冒烟冰淇淋，大薯条，臭豆腐和各种奶茶，而糊汤粉、面窝、欢喜坨等传统美食，几乎快消失了。
友人告诉我说，如果你想吃地道的武汉早点，不要去户部巷，而要深入各个社区里。因为如今户部巷商家多是外地人，他们是专门做小吃街的，跟着风气走而不是跟着民俗走，以利益为目的而不是以文化而目的。
这仿佛成了全国小吃街的通病，哪个火一夜之间就都卖那个，更加注重卖相而不是口感，高昂的房租加剧了这种循环，于是户部巷便沉溺于商业中，再也回不去了。
户部巷是不缺少客流量的，它紧靠长江大桥，毗邻黄鹤楼，北边是昙华林，身处黄金地段的它，依旧是外地游客追捧之地。
不过这样的户部巷，到底是在宣传武汉，还是在消费武汉呢？它的破局之点，又在哪里呢？
地址：汉市武昌区自由路，不收门票。
交通：乘坐573、717路公交车，在粮道街司门口站下车；或者在黄鹤楼西门下，顺着人流走到户部巷。
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