农村乡下能够见到的野草 ， 非常多 ， 但是能够被别人记住非常少 ， 不仅是农村野草太多记不过来 ， 因为农村的野草长得都差不多啊 ， 每一个季节有不同的形态 ， 从生根发芽 ， 一日到开花结果 ， 所呈现出来的样子是完全不一样的 ， 所以很多城人的眼中野草就是野菜的代名词 ， 即使在路边看到一些能够吃的野草 ， 他们其实根本就没有意识到这是什么 ， 以为只是路边的杂草 。

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一般人能够认识的野草大概有马齿苋荠菜之类的 ， 这种在生活中比较常见 ， 而且农村人或者城里人都吃过的野草 ， 但今天要说的这种野草是一种名字特别小清新的草 ， 而且吃的时候感觉和面条差不多 ， 尤其是对于女人来说 ， 因为能够调经养宫 ， 所以女人吃了好处多 。

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面条草其实在农村是很常见的 ， 在我国的大江南北都有分布 ， 但是因为以前吃的人多 ， 而现在吃的人少 ， 所以很多人看到这种野草 ， 可能完全没有注意到 ， 尤其是这种野草主要是吃嫩叶刚刚生长出来的面条 ， 因为个头很小 ， 叶子很嫩 ， 和其他的杂草混在一起根本注意不到它 。

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面条草 ， 顾名思义就是煮熟之后很像面条 ， 首先将野外的面条草摘回家 ， 然后清洗干净之后焯水将水倒掉之后放入清水烧开加入面条煮熟一段时间之后就可以吃了 ， 热水一烫就成面条 ， 并没有什么味道 ， 所以一般都需要蘸酱 ， 可以选择单一的大蒜末 ， 也可以哈自己调配酱料 。 北方人加大葱 ， 南方人加糖加辣都是可以的 。

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其实面条草除了吃起来味道好之外 ， 她既是食物 ， 也是一种药面条茎叶是可以在中医上起到一定作用 ， 因为面条草有一定的消炎 ， 效果而且对肺部有一定的保养作用 ， 一般建议是出现咳嗽或者肺部出现一些不好的情况是可以使用面条草的 。

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以上这些效果之外 ， 其实面料好对于女性来说 ， 还有其他的好处 ， 因为富含植物纤维素所以能够促进体内血液畅通促进体内毒素或者其他杂质排出体外 ， 因此面条草具有减肥瘦身功效的 ， 对于很多女性朋友来说 ， 减肥是一生的事业 ， 一边吃还能一边减肥是再好不过的 ， 女性减肥 ， 吃面条草是一种特别不错的选择 。
【食疗食补|这“野草”热水一烫成“面条”，却有消炎、清肺的功效】

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以前的面条炒草在农村时极其不受欢迎的 ， 但是现在的面条草已经成为了城里人追逐的一个新宠 ， 是的 ， 面条的口感非常好 ， 很多餐厅里面面条草价格甚至超过了一些肉类产品 ， 你吃过吗？

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