【青岛市|海鲜肥啦！青岛渔港大船满载而归，“白菜价”海货6元一斤】

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“这刀鱼真新鲜···” 。 今天是2020年9月20日星期天 ， 在青岛西海岸新区积米崖码头人头攒动 ， 港口码头上停满了“大块头”渔船 。 眼下正值渔民秋收时节 ， 各类海鲜不仅个头大 ， 而且价格也是一年最便宜时候 ， 不少市民凌晨4点就来到这里 ， 其中胶南、辛安、薛家岛等附近居民居多 。 图为：渔港码头里 ， 两位顾客在挑选新鲜的海货 。
当天 ， 刀鱼上岸较多 ， 价格也十分的便宜 ， 最小的二指宽卖价6~7块钱一斤（成筐批发） ， 而三指宽的刀鱼卖价在15~20元不等 。 据船老大介绍 ， 开海已经有20天了 ， 目前上岸最多的海货有：刀鱼、鲳鱼、鲅鱼、大虾、比管鱼··· 。 来这里赶码头 ， 本地人主要看中这里海鲜品质（本地小海） ， 水温较低 ， 鱼肉在这种环境下长大 ， 口感更加鲜嫩 ， 从船舱到餐桌 ， 中间间隔不超过24小时 ， 随便拎上一筐都非常新鲜 。
这是商贩在挑拣大刀鱼 ， 个头越大价格越贵 ， 图片中的刀鱼一条足有7两重 ， 卖价35块钱一斤 。 本地人更看中中小个头的刀鱼 ， 它价格便宜 ， 煎炸红烧适中 ， 相比最近猪肉价格 ， 显然吃海鲜更加划算 。
压轴大鲅鱼 ， 这一条足有10斤重 ， 被码头上一位老板预定走 ， 从船舱端到岸上 ， 过秤后直接打包付款350块钱 ， 据了解 ， 这么大鲅鱼今年比价少见 ， 鲅鱼主要产于渤海、黄海和东海 ， 其中以山东沿海产量最多 ， 所以青岛人十分喜爱这样海货 ， 新鱼肉质细腻、味道鲜美 ， 青岛海域新鲜鲅鱼背部有明显的蓝色斑点 ， 新鲜鲅鱼的鱼身颜色呈蓝绿颜色 ， 新鲜鲅鱼选购要看鱼脊附近的颜色 ， 呈暗绿色为佳 。 还有就是看鱼眼睛了 ， 新鲜鲅鱼选购要选鱼眼睛发亮 。 图片中这条鲅鱼它的“颜值”就很高 ， 一般市场里很难看到 。

刚上岸来的鲅鱼拎起来不打弯 ， 很坚挺肉有弹性 ， 这鱼属于暖性上层鱼 ， 牙尖锋利 ， 游泳迅速 ， 性情凶悍 。 在渤海湾附近 ， 它是以结群洄游的方式在海里生活聚居 。
看着渔船归港满载而归 ， 船老大也是喜笑颜开 ， 他表示：最近一段时间 ， 海上天气良好 ， 特别适合捕捞作业 ， 今年的海货相比往年丰富 ， 平均一天就可回港卸货 ， 间隔时间短海货新鲜度更高 ， 目前个头较大鲳鱼卖价贵 ， 半斤以上鲳鱼卖价都在40~50块钱一斤 ， 10块钱以下的鲳鱼比较少见 。
在现场可以看到 ， 前来买海鲜的人络绎不绝 ， 本多居民都是成筐购买 ， 作为中秋薄礼送给附近的亲戚朋友 ， 一位大姨说：自已一早卖了300块钱刀鱼、250块钱鲳鱼、600块钱野生大虾 ， 还有一斤多大小的鲅鱼 ， 分别装在四个礼盒 ， 底下放刀鱼、鲳鱼搁在中间、鲅鱼和大虾放在上面 ， 这样搭配看着体面 ， 平均一个礼盒花三百来块钱 ， 还是非常实惠的！