烹饪|蒜香鸡翅的美味做法，外酥里嫩，一顿能吃8只！全家人都赞不绝口 |

自从猪肉身价飙升之后，鸡肉就成了餐桌上的常客
鸡肉不仅价格实惠，营养丰富，做法也十分多样
鸡腿、鸡翅、鸡爪和鸡脖，每一个都能做出很多种美味的菜肴
【烹饪|蒜香鸡翅的美味做法，外酥里嫩，一顿能吃8只！全家人都赞不绝口】今日和大家分享用鸡翅做的美食——蒜香鸡翅，做法简单口感美味，完全不输餐厅！

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一起来看看是怎么做的吧~食材
鸡翅5根/蒜2头/小米辣5根/蚝油/生抽/黑胡椒粉/食盐/白糖

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食谱
1.将鸡翅用厨房剪刀剪开，这样在后续腌制的时候更容易入味儿

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2.准备2头大蒜，剥好皮以后用打蒜器打成蒜末

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3.取一半蒜末加入鸡翅中，倒入适量蚝油、生抽，撒上一些黑胡椒粉

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4.放入1勺食盐和1勺白糖调味，将鸡翅抓拌均匀，然后放入冰箱冷藏30分钟腌制入味儿

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5.鸡翅腌好以后，用手刮掉表面的蒜末，因为后续煎的时候，蒜末煎黑以后会发苦

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6.起锅烧油，筷子插入油中有小泡泡产生时放入腌制好的鸡翅小火煎至两面金黄

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7.倒出大部分油，可以过滤以后继续炒菜用，锅中留少许底油即可

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8.放入剩余的一半蒜末和切好的小米辣

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9.不停翻炒至炒出香味，这道外酥里嫩的蒜香鸡翅就做好啦！

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餐桌上有了它，能多吃一碗饭！

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喜欢的话就自己动手试一试吧！