上海黄浦|难得一见的鹅舌，香味扑鼻的蒜香骨…新雅熟食里哪一款是你的心头好？

：原题为_上海黄浦|难得一见的鹅舌，香味扑鼻的蒜香骨…新雅熟食里哪一款是你的心头好？。
相信很多老上海都知道，在南京路步行街上

有一家全年排队的“传奇商店”
那就是驰名上海滩94年
有“粤菜世界、食在新雅”自称的
新雅食品

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新雅的熟食之所以如此受欢迎

靠的也是这么多年累积下来的口碑

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新亚熟食的外卖窗口
什么是最值得买的呢？

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新雅的招牌熟食最美味的到底是什么？

谁想食客们觉得样样都好吃
八宝辣酱、牛肉、糟货、鹅肉……
几乎被大家说了个遍

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但通过小编的认真观察

终于发现了大家的共同的喜好
尽管顾客们都是一买好几包
但是总有一包是——鹅肉或鹅内脏
所以小编第一个目标就是：鹅！

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鹅肉哪个部位最受欢迎？

秘制卤鹅：45.8元/斤

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鹅全身都是宝

鹅头、鹅膀、鹅腿、鹅爪都是美味

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至于鹅身上最好吃的部位
其实是要看大家的个人喜好

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新雅的大师傅要为大家推荐

一个可能没有吃过的部位

鹅舌
鸭舌：158元/斤

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鹅舌长得和鸭舌差不多
但它的肉更多，更厚实
新雅的鹅舌口感咸鲜
非常适合当零嘴吃

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除了鹅外，蒜香骨的点击率也很高
这道在家烧费时费力的菜
【上海黄浦|难得一见的鹅舌，香味扑鼻的蒜香骨…新雅熟食里哪一款是你的心头好？】熟食买回家最方便不过了

蒜香骨
蒜香骨：88元/斤

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蒜香骨的妙处就在于
酥脆的口感和扑鼻的蒜香
优秀的蒜香骨上
肉要留得不多不少刚刚好
排骨的挑选和处理全靠师傅的经验

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这道菜自己在家制作起来

又费油、又麻烦
肯定没有店里用大油锅炸的好吃
如果油温控制得不好
是炸不到这样外酥里嫩的口感的

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