烹饪|入秋后，这道家常菜三天两头必做一次，5块钱炖一锅，家人都喜欢( 二 ) |

1、白菜叶很容易熟透，所以要最后加入，避免煮制的时间过久太过于软糯，影响口感。
2、粉丝，是菜也是饭，当吸收了调料汁后让口感变得饱满又柔韧， Q弹爽口，鲜香味美。
3、猪肉选择2肥、8瘦，或者3肥7瘦的猪前腿肉比较合适，肉质细嫩，炖出来非常香；切记不要使用里脊肉来炖菜，里脊肉适合炒，炖菜口感就要差许多。

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入秋后，我家三天两头吃这菜， 5块钱炖一锅，营养均衡，家人都喜欢，百吃不厌。喜欢的朋友欢迎收藏、转发备用，您的点赞是最暖心的鼓励，笔芯。
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