烹饪|（家常小吃系列）用土豆做的早餐饼，家里人都抢着吃 |

前面我们也教大家做过一些土豆做的小吃，今天呢，我们再教大家一个新的和土豆相关的小吃。现在来看看我是怎么做的吧。

本文插图
做好的土豆饼
【主材】土豆，鸡蛋，胡萝卜
【辅材】面粉，盐，蚝油，五香粉，小葱，黑芝麻
首先准备一个大一点的土豆，然后把土豆去皮，去皮之后用擦丝器擦成土豆丝。

本文插图
使用擦丝器把土豆擦成细丝
擦好丝之后装在一个稍微大一点的盆里。再把土豆丝插2个孔，并在里面打入两个鸡蛋。

本文插图
在土豆丝里挖孔并打入鸡蛋
再加入小半勺的盐，一勺蚝油， 0.5克的五香粉，先搅拌均匀，放置一旁备用。再来准备一根胡萝卜，去皮以后同样给它擦成细丝。之后把胡萝卜丝也加入到刚才的土豆丝里面去，然后再搅拌均匀。准备一把小葱，切成葱花，切好后也加到土豆丝里面。在土豆丝盆里加入两勺面粉，然后搅拌均匀，面粉能够起到粘合的作用，所以一定要加，但是不要加的太多了。

本文插图
加入面粉搅拌
取一个平底锅，表面刷上少许食用油，然后把面糊倒进去，然后摊均匀，摊平整，表面再撒点黑芝麻，开中小火慢煎，大约两分钟之后表面稍微定型了，再继续煎两分钟左右，煎好一面之后翻个面。煎至两面金黄色就可以了。

本文插图
煎好的饼
出锅以后我们切成小块吃就可以了，外表金黄酥脆口感丰富有嚼头。里面有土豆和胡萝卜，都是非常营养的食材，营养丰富又美味，当做早餐吃真的是方便，家人也特别喜欢吃。
【烹饪|（家常小吃系列）用土豆做的早餐饼，家里人都抢着吃】今天的这个土豆胡萝卜饼都学会了嘛？学会的朋友记得点赞，评论，并把它分享给你身边的亲朋好友，还有不要忘记关注我哦。关注我，我会经常分享一些生活美食，美景和生活技巧等文章。关注我，带你过不一样的生活。