丝瓜|九月，这两样素菜一起炒，不放肉也很鲜，初秋吃它特养人，别错过( 二 ) 素菜|食材

【丝瓜|九月，这两样素菜一起炒，不放肉也很鲜，初秋吃它特养人，别错过】
6、炒至食材熟透，加入少许蚝油提鲜、少许盐调味，炒匀即可。
出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：丝瓜炒菌菇就做好啦，这样炒出了点丝瓜清甜爽滑，海鲜菇鲜甜脆嫩，非常开胃又好吃，不放肉炒也和你鲜甜，是一道营养美味的家常小炒素菜，虽然没有放肉，但味道很鲜甜，小朋友也很爱吃，我们家隔三差五准做一盘，炒一盘成本几块钱，实惠又好吃，秋天吃它还能补水润燥，比大鱼大肉强多了，简单实惠又好吃的做法分享给你，喜欢可以试试哦。
Lily美食谈烹饪小贴士：
1、海鲜菇炒之前可以先焯水一下，既能去掉杂质和残留，焯水炒很快熟透，既能保证口感，营养也不容易流失。
2、丝瓜很容易炒熟的，大火煸炒至变软断生即可，炒的时间太长了，丝瓜容易出水，影响口感。
3、这里做的口味比较清淡，吃的就是食材本身的鲜美口感，喜欢吃辣的小伙伴，加点剁辣椒一起炒，也是很开胃下饭的。