美容|自从知道西兰花有这些好处，我就爱上了它，养颜美容又能减肥瘦身养颜|西兰花|营养膳食

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自从知道西兰花有这些好处，我就爱上了它，养颜美容又能减肥瘦身！蔬菜界减重之王─花椰菜（西兰花）堪称NO.1！减重，一定要饮食均衡，要如何善用蔬菜，吃得饱、又能帮助减肥，「花椰菜」绝对堪称第一名；到底花椰菜的好处有哪些？又该怎么吃，才能完整撷取花椰菜减重消水肿的饮食特质，这一篇文章、一定能让你长知识。
还在寻找减肥食品？是时候，该取消搜寻了！因为平时我们在餐桌上看到的蔬菜里，超级食物「花椰菜」就是最天然的瘦身食品；它拥有丰富的营养价值，而且一年四季都有销售、价格也亲民，超高CP值的减重瘦身好物，帮你轻松瘦。 (超市有卖冷冻即食蔬菜，大分量、好保存\uD83D\uDC4D)
欧美、日本，流行用花椰菜取代白饭，到底是为什么？
根据了解，花椰菜含糖量是白饭的16分之1、热量是白饭的6分之1 ，只要将花椰菜打成泥、简单炒过，再加上酪梨，口感比白饭还要好吃；对于那些试图减肥的朋友来说，花椰菜低糖又低卡，绝对是健康首选！不仅如此，花椰菜的好，还有这以下7点，一定要知道。
吃花椰菜的6大好处1.减重、消水肿
减重消水肿的好物，激推花椰菜！因为花椰菜的碳水化合物含量较低，可以取代一些碳水化合物含量高的食物，像是：面包、意大利面、披萨。除此之外，花椰菜富含大量的纤维，以及维生素C和大量叶酸，能帮助消除赘肉和水肿，有助于减肥。因此，对于试图减少碳水化合物摄入量的朋友来说，花椰菜是一个安全又健康的选择。
2.降血压
吃太多重口味的食物，体内囤积过多的钠，不妨可以改吃花椰菜！富含钾的花椰菜，有助于调节体内，把钠排出体外，不仅消水肿，也降低患得高血压的风险。
3.解便秘
花椰菜具有丰富的膳食纤维，吃下肚会增加饱足感，不但可以帮助减重，还有促进肠胃蠕动，清肠胃、排毒的整肠效果，改善宿便问题，并摆脱便秘的困扰，避免腹痛、痔疮、罹患大肠癌。
4.抗氧化
花椰菜含有维生素C、叶黄素、β胡萝卜素、叶酸、异构硫氰酸丙烯酯…等多项抗氧化物质，不仅能提高免疫力、延缓皮肤老化，还可以抗癌、预防动脉硬化等等好处。
5.养颜美容
说到养颜美容，就少不了维生素C ，而花椰菜正是蔬菜界中维生素C含量最高的，并且花椰菜中还有维生素E、铁质，这些物质能改善肤质、水肿的问题，也能增强免疫力。特别的是，花椰菜含有丰富的二硫酚硫酮，能够减少黑色素形成，以及阻止皮肤色素斑，对肌肤有很好的美白作用，维持皮肤白皙透亮。 (正陷入中年危机的你，可别错过花椰菜好物啊～)