【鸡头、鸭头到底能不能吃？ 鸭头能吃吗】鸭头可以吃吗？(鸭头最后能吃吗？卤味店里经常可以看到卤味鸡头鸭头，相当一部分人热衷于这道美味 。不过我爸从小就听说:【十年鸡头赛砒霜】，我家一直都是把鸡头鸭头去掉的 。那么鸡头鸭头可以吃吗？
爸爸认为它可以吃，但Youyou.com不能吃更多 。
1.在啄食过程中，鸡鸭会摄入大量含有有害重金属的物质，而这些重金属主要储存在鸡鸭的脑组织中 。鸡鸭年龄越大，存放的时间越多，毒性就越强 。这也是“鸡鸭头十年争砷”的由来 。
第二，从营养的角度来说，鸡头鸭头在悠游资源网中不仅没有营养，而且大脑中的胆固醇也很高 。胆固醇摄入过多会引起高胆固醇血症 。
3.其实不用太担心 。只要控制好食量，一般来说卤味店的鸡头鸭头都是养殖场卖的 。一般鸡鸭从孵化到上市不超过半年，鸡鸭头内储存的有害金属物质相对较少 。所以，鸡头鸭头可以吃，但是不能多吃 。

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