老鼠肉真的可以吃吗老鼠肉能吃吗 _能吃

老鼠能吃肉吗？《奇异的石头》是美国采访人员彼得·海斯勒的纪实散文集。彼得，中文名字叫何伟，曾经是《纽约客》的驻京采访人员。何伟一个人去过欧洲30个国家。毕业后，他从布拉格出发，水陆穿越俄罗斯、中国、泰国，跑了半个地球。“多年来，我希望成为一名小说家。在我看来，这是一个比采访人员更高级的职业。”然而，自从大三下学期，优优资源在网上上了一堂非虚构类的研讨会，他开始意识到非虚构类写作和小说家的作品一样要求很高。或者他想突破自己腼腆的性格，选择了向外打拼。奇石是其“需要接触其他生命和其他世界”的结果。
“我知道，如果我想成为一名作家，我必须远离我的家乡。”至于目的地，何伟并不苛求。就因为他来了中国，就被假定他有中国情结。就像他在《全力冲刺》一文中与北京出租车司机的对话:“中国人为什么喜欢泰森？”杨师傅提出了一个问题。因为他喜欢中国。如果他喜欢中国，中国也会喜欢他。他了解中国。“泰森真的了解中国吗？我问。如果他不了解中国，他怎么会在手臂上留下那样的纹身？“现在何伟又搬到埃及去了。”现在，中国和科罗拉多一样遥远。“2011年，何伟因长期报道改革中的中国而获得麦克阿瑟天才奖，奖金50万美元。他说，他可以用这笔奖金来支持他的家人，并在他去埃及学习语时开始新的生活。
用数字总结，奇石是2000年到2012年，3个国家，12个家，24个故事。
何伟是个猎奇者。当然，大多数作家都喜欢猎奇，尤其是采访人员。为了看看当人们吃老鼠肉时会发生什么，他独自去了广东的一个小村庄。他说他接连在两家餐厅点了鼠餐。

在萝岗，我习惯了做艰难的选择。萝岗是位于中国南部广东省的一个小村庄。我是因为听说这里的一家老鼠肉餐厅口碑不错，才心血来潮来到这里的。然而一到就发现，这里居然有两家很有名的餐厅——“一品居野味馆”和“新八景野味美食城” 。两家餐厅都专做老鼠肉，竹木装饰一样。他们比邻而居，老板都姓钟。其实萝岗人都姓钟。
拥有这家餐馆的两个钟家族成员没有血缘关系，竞争非常激烈。他们把我忽悠成了外国采访人员，以至于我答应吃两顿午饭，讨好两个钟老板。然而，在品尝一品野味餐厅的美味之前，我必须回答女服务员的一个问题。服务员姓钟。汉字“钟”的意思是“钟” 。她又问:“你要大老鼠还是小老鼠？”
“有什么区别？”我问。
【老鼠肉真的可以吃吗老鼠肉能吃吗】"大老鼠吃草，小老鼠吃水果."
这样的回答无济于事。我试着更直截了当地问:“哪个更好吃？”
“两种味道都不错。”“你推荐哪个？”“好吧。”
我瞥了一眼旁边的桌子。一对父母、一位祖母和一个小男孩正在吃午饭。这个男孩正在吃老鼠的腿。我分不清那条腿是大老鼠的还是小老鼠的。男生的优优资源网很快。下午很暖和。阳光灿烂。我已经下定决心了。
“小。”我回答道。
老鼠旅馆的副经理要求他不要在文章中提及他的真实姓名。“我问是否可以提一下他的姓。“我不能，”他断然回答。这有什么风险吗？我问。萝岗的人都是一个姓。但偏执早已深入骨髓，他还是拒绝了。我谢过他，答应在文章里不提他的姓。不是我做的。“他写得很诚实，但他为什么不遵守诺言呢？很搞笑，很耐人寻味。作者认为对方偏执，其实对中国文化了解不多。
因为不懂，有时候他对人或事的描述格外详细。当然，这种详细的描述也是为了照顾美国读者的阅读。而他作品中的细节描写，我们公司空习惯了，会让人觉得既熟悉又陌生。柴静说，“何伟写的是我视而不见的中国，那种善良和辛酸。”比如写收毛的河南人，说的那么生动，我都忍不住笑了。“长头发！长头发！”这种霍金的声音，对我来说，是久违的回声。他追求生活的记录，忠实地写出人物的对话、动作、表情、生活场景，看似平白无故的日常记述，但字里行间自有用意，既真实地介绍了人物及其背景，又画龙点睛地表达了人物的性格和思想。我很喜欢他的语言和他说话的节奏。是一种复杂，简单，回味。他说，“我爱文学经典中的语言，爱作家的叙事基调。”可见他在新闻报道中追求文本的美感。
他用西方文化的眼光看待中国文化和东方文明。显然，他与东方人的日常接触是一种文化碰撞。他记录下这些碰撞，诉说自己的感受，沉思。写人物时，他注重描写自己与叙述者的朋友和优秀资源的互动方式，以及使他们产生相同感受和差异的事物。他不掩饰自己的好恶，他写出了差异，突出了矛盾和文化差异。他说，“幸运的是，《纽约客》允许我用自己的方式描述它们。”他喜欢思考，也想探究一件小事的前因后果，横向纵向延伸视角。一篇获奖感言曾这样评价他:“在一个信息时代，做一个中国专家并不难。而作者想做一个诚实细心的记录者。他描写土地的悲伤和人民的努力，他都一一做到了。”
他的内心相当阳光。他非常自信。他的话虽然含蓄，但充满了智慧和文化洞察力。他这样评价自己在南方打工的学生:“自从她来了深圳，找到了工作，辞职了，又找了一份。她坠入爱河，打破了寄宿公寓的规矩。她给一个工厂老板发了一封死亡威胁信，对自己的老板毫不示弱。她只有二十四岁。她做得很好。”
何伟很有幽默感，是一种犀利的幽默。《桥上风景》这篇文章让我无比开心。“有一天，我看了两个广东来的游客射鹌鹑。这两个人二十出头，衣着光鲜，男人喝得很醉。他枪法很差，被绑的鹌鹑一动不动，只是蹲在太阳底下。那是我见过的最无聊的鹌鹑。“我喝多了，”广东人对他的女朋友说。“你会打吗，”“我不想打鸟，”女孩说。太吵了。“拿着，”他补充道。你来玩。我喝得太多了，所以我不能打它。' ......她发射了三颗子弹。每开一枪，她都要捂着耳朵尖叫。她也没打中，鹌鹑们似乎已经睡着了。"
他的胆子不小。他去日本写杰克·阿德尔斯坦，一个研究黑社会的专家。阿德尔斯坦住在受警方保护的东京，他不时会收到黑帮的死亡威胁。我觉得《恕我直言》和冒险小说一样精彩。当然，阿德尔斯坦的故事本身也很精彩。真是个奇怪的人。
有个电视采访人员曾经问过何伟:“你真的吃过老鼠吗？”对于这个问题，他写道:“我只能说，作家总是需要一个突破点。”可见他还是撒了谎。

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