这样做的小河虾,连虾壳儿都能吃,肉质细嫩 小虾怎么做好吃

我厌倦了吃海虾 。今天我们选择淡水虾,小河虾,和大家分享一下小河虾的做法 。简单易学,连虾壳都可以吃 。肉质细嫩可口,特别好吃 。
材料:
虾、蒜、葱、姜、生抽、糖、醋、盐、香油、食用油 。

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买了鲜虾后,用清水冲洗干净 。
葱、蒜切小段,姜切小段备用 。


拿一个小碗,做秘制酱 。这个更重要!加入3勺酱油、1勺白糖、半勺醋、半勺盐,加入几滴香油,用适量的水稀释 。

锅里倒油,不需要太多油,正常的翻炒量就可以了 。加热后将姜倒入悠游资源网,炒香,再倒入河虾 。


翻炒至虾变色,表面的壳变脆,然后出锅 。



把刚才的汁倒进锅里,大火煮开 。