回忆下70年代，我吃过的饭店 _小知识

回忆下70年代，我吃过的饭店
父亲因为工作关系，经常要跑协助单位，如果正好碰上寒暑假，他就会带上我。
在北京吃过西餐，应该就是那个莫斯科餐厅，当时好像叫什么展览馆饭店。就记得装在酒瓶里的饮料，酸酸的，还有个全鱼，表面抹了一层白色厚厚的酱，父亲告诉我那是奶油。北京的烤鸭是什么样的，已经不记得了，只是对最后的一盆丝瓜汤印象很深。去八达岭，是在一个小火车站上的火车，中午在小卖部买了一盒凤尾鱼，从此这一辈子，凤尾鱼成了我最爱的之一。
【回忆下70年代，我吃过的饭店】上海吃西餐时，父亲告诉我，要左手拿叉子，右手拿刀。那个服务员叔叔操着一口上海普通话逗我，小朋友啊，你这个猪排还没吃完，刀叉不能放盘子上的，不然就要收盘子了。
广州，一家野味饭店是在新华书店的斜对面。一进门，傍边就是一笼一笼的蛇，还有鱼缸里的乌龟。从镇海楼经过体育场出来后，有家饭店，那在尝试的早茶。广州跟其他地方都不一样，其他地方吃饭都是先交钱买一个个牌子，然后根据牌子端菜。广州是先跟服务员点菜，吃完后，服务员过来数碟子，然后开票，交钱。
南京印象最深的是饭店里的乞丐，往往都是成群的。
当时的饭店没有什么等位带位一说的，进去后，观察哪桌快吃完了，就上去站他后面，手抓着椅背。没吃之前，是你抓着别人的椅背，吃上以后，是别人抓着你的椅背。
当时所有的饭店，主食除了要钱外，还要粮票。每次出发前，父亲要拿出差证明，家里的粮本，到粮店去领全国通用的粮票。
火车上的饭是不收粮票的，都是一个个的铝饭盒。列车员推着小车送饭，再推着小车回收饭盒。