根据气味判断家里是否甲醛超标可行吗如何判断家里是否甲醛超标 _小知识

根据老爸享测x清华大学联合发布的《2020国民家居环保报告》显示：
参与调研的67624个家庭中，甲醛超标率为31.3% ， TVOC超标率为49.3% ，但仅有30%空气检测超标的家庭能感受到明显的异味。你如何看待有70%甲醛超标的家庭感受不到明显的异味？

一、以是否有异味来判断甲醛等有害物是否达标是欠准确的，但也不是毫无价值。
1.甲醛的气味到底是什么样的？
这些年以来，在全国不同城市都现场或电话接触过大量检测或装修前预防咨询客户，被问到的最多的几个问题之一就是：网上不是说甲醛是无色无味的么，我这没啥气味怎么还超标了（或气味挺大怎么还没超标）呢？

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甲醛确实没有像苯系物或者某些萜烯类、酯类等常有的特征性香味或臭味，但它是有刺激性气味的，大部分版本的大学有机化学教材或者一些专著中都有明确这一点，例如：

具有刺激性和窒息性气味。

【根据气味判断家里是否甲醛超标可行吗如何判断家里是否甲醛超标】——《国家污染物环境健康风险名录化学第一分册》（中）环境保护部

有强刺激性气味，嗅阈：0.871PPM.气味不能可靠指示蒸气毒性大小。

——《有害化学品安全手册》（美） Pohanish R.P. Greene S.A.
那么这个刺激性气味到底是啥样的呢，福尔马林大家知道吧？就是生物实验楼或者医院里边泡着各种组织器官标本的那个液体，它就是38%-40%左右浓度的甲醛水溶液，甲醛就是那种味道。闻起来怎么形容呢，有点点像吃了一块青芥辣的效果吧。

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但是对于同样浓度的甲醛，并不是每个人闻上去都能够有完全一样的感觉，这是因为每个人的嗅觉灵敏度和对各种物质的感受阈值是不一样的， WHO的一些研究认为，对同一感觉刺激产生的个体敏感性的差异可多至一千倍。
这些年我也在很多场合都忽然掏出过一小瓶38%的甲醛水溶液样本让数百个不同的人近距离感受过甲醛的气味，大家的反应差别确实非常大，有的揭开盖子都不用手去扇风就已经表示难以忍受，有的扇风无感然后凑近了去闻半天也是一副“就这？”的表情。通过这个事情我领悟到，对于最近有越来越多的人表示他手举钢刀一个滑铲可以干掉老虎是因为人和人体质是不一样的这样的言论，很有可能是真的。

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不光人和人的体质不一样，甚至同一个人对同一种物质的感受阈值也会发生变化。比如以前我很害怕老虎，但是自从知道滑铲技能的存在之后，老虎的形象在我眼里已经逐渐武德丧失费拉不堪。对于这个道理，早在千百年前的古人通过对室友体味的长期观摩，也得到了类似的朴素认知——人的嗅觉阈值，是可以发生变化的。

子曰：“与善人居，如入芝兰之室，久而不闻其香，即与之化矣；与不善人居，如入鲍鱼之肆，久而不闻其臭，亦与之化矣。”

——《孔子家语六本》汉孔安国
“久而不闻其臭” ，那么这个久到底要多久呢？不要多久！研究认为，嗅觉对气味的适应达到一个相对稳定的状态只需要2-20分钟，适应之后一般能将气味强度的感受减弱一半或以上。幸运的是，嗅觉适应已经被证实是可逆的，往往会在刺激终止后五分钟内恢复正常。
2. 有异味不一定甲醛超标，无明显异味（或有香味）不一定安全
因为甲醛没有异味，只有刺激性气味，可知有异味不一定甲醛超标，不过甲醛的气味往往会加强其他气味造成的嗅觉体验。
那么有气味甲醛可能不超标是否TVOC就一定会超标呢？只能说有可能，而不是一定。一方面前面说过人和人体质不一样，对气味的感知差异很大；另一方面因为TVOC的构成极为复杂，有时候某种单组份气体可能每立方米只有几个分子就能让人觉得味道很强烈，然而其实个体组分的浓度以及整体指标其实都还是安全的。比如来自人造板材的某些小分子胺往往造成强烈的腥臭味，某些板材中的木质单元在热压过程中局部温度过高或时间过长乙酰化产生的乙酸往往造成强烈的酸臭味，某些名贵硬木如翼红铁木（常用于冒充蚬木之类或冠名所谓越南红铁木用做菜板售卖）新切面或受潮散发出让人印象深刻的臭袜子味，至于人或宠物排泄物等散发的一些杂环化合物的味道就更不用说了。这些味道虽然很不好闻，但是基本上都和甲醛没关系，也不在当前针对室内空气质量检测中TVOC测试的色谱图中体现出具体数据，甚至也不在相关国家强制标准的要求范围之类。

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翼红铁木——这一刻，人类回忆了起被臭袜子支配着的恐惧！

这里就顺便再说一下，依据当前国标对总挥发性有机物——TVOC的测试结果仅体现己烷到正十六烷之间的有机化合物，作为室内空气质量的指示剂而已，并非空气中真正的挥发性有机化合物(VOCs)的总浓度，关于这个东西说起来比较复杂，大家可以参考下我这个答案，讲了VOCs到底是什么东西：https://www.zhihu.com/question/22997420/answer/39179924
那么如果不臭，香好不好？还真不一定好。甚至很大可能是不好。
人对臭味的厌恶其实是在漫长的演化过程中为了生存逐渐积累下来的经验，往往臭的是危险的有害的，香的是安全的有益的，这种经验不断积累和通过DNA遗传给下一代，以更好的保护自己，趋利避害。然而也正因为如此，我们的嗅觉往往对天然物质的判断准确率很高，但对人工合成的化学物质的毒性难以判断，毕竟古人可没机会闻一闻纯净的苯是啥味道，所以对于很多有毒有害然而闻起来香香的那些化学性气体而言，我们的嗅觉判断就更不可靠了。
3. 甲醛仍然是代表性污染物之一，与气味的主要来源TVOC的浓度在一定程度上有关联，因此气味判断法也并不是毫无可取。

根据经验，气味混合物的感觉强度同嗅到的最强单一组分的强度有±50%的精确度。

——《室内空气质量-有机污染物欧洲地区报告和研究》世界卫生组织欧洲地区办事处
在多种室内空气污染物中，甲醛作为最持久最重要的污染物没有之一，其最主要的来源是人造板制作用的胶黏剂，同时人造板也会产生多种其他有机挥发物如芳香烃类、烷烃类、醇酮类，萜烯类和酯类等等，除人造板之外的纺织品、皮革、塑胶、油漆涂料或用于软体家具内部等处的溶剂型胶黏剂等也会贡献大量种类复杂的有机挥发物，这些甲醛之外的污染物虽然浓度下降较快，但在装修完后常规的检测时间（通常在半年或一年以内）里，都会和甲醛共存而且有着微弱的变化一致性。这已经被大面积的调查测试数据所证实。同时气味物质主要来源于VOCs ，所以排除掉人和人体质不一样这一点，朴素的气味判断甲醛法也并不是毫无可取，那么通过气味判断甲醛浓度的准确率到底有多大呢？下面我们用数据说话。
我国住房城乡建设部于2013年开始立项了一个重要课题叫中国室内环境概况调查与研究，课题组持续数年调查了15个城市的一类建筑共1360个房间，得出以下结论（实在懒得打字了我直接拍照吧大家凑合着看下）：

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简单来说就是气味越大的情况下，甲醛超标的可能性是越高的。但在低气味环境下靠气味来判断甲醛浓度就不那么靠谱了。

二、室内空气质量检测的必要性、局限性与正确方法
1. 检测的必要性
正因为人的主观感受不那么靠谱，所以入住前选择合适时机进行专业的空气质量检测尤为重要。
2. 检测的局限性
现行国家标准相关规定的相对不完善、检测时机的选择不合适、检测条件的设置不科学、人员操作不规范或者仪器校准不及时或药剂配制等带来的误差等。
3. 检测的正确方法
车轱辘问题回答过很多次了，详细解答大家可以看下我之前关于检测的相关回答或文章
https://zhuanlan.zhihu.com/p/58069767

参考文献：
国家污染物环境健康风险名录化学第一分册环境保护部
McGraw - Hill’s Hazardous Chemical Safety for the Plastics Industry Pohanish R.P. Greene S.A.
Perceived intensity of odor as a function of time of adaptation. Ekman,G. et al.
Olfactory self-and cross-adaptation : effects of time of adaptation and perceived odor intensity. Berglund, B. et al.
室内空气质量-有机污染物欧洲地区报告和研究世界卫生组织欧洲地区办事处
中国室内环境概况调查与研究王喜元等

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