金针菇@最通便的不是香蕉，而是它，鲜甜爽滑，一周吃4次，润肠排黑宿便( 二 ) 香蕉|食材

出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：素炒金针菇就做好啦，这样做出来的金针菇鲜香爽滑，金针菇本身也含有丰富的氨基酸，不用添加鸡精味道也特别鲜甜，非常开胃好吃又下饭，虽然是一道素菜，但小朋友特别爱吃，营养也很丰富，孩子多吃有助于帮助促进大脑发育，做法也很简单，焯水后简单一炒3分钟就上桌了，老少皆宜。简单好吃的做法分享给你，喜欢可以试试哦。
Lily美食谈烹饪小贴士：
1、金针菇要把根部切掉，然后撕开成细条状态，这样做出来更入味，也更好吃。
2、金针菇需要下沸水焯水一分钟，焯水可以去掉杂质和脏东西，但是不要焯水的时间太长了，建议烫煮1分钟即可捞出，后面还要回锅炒，以免影响口感。
3、口味上大家可以根据个人喜好来搭配，喜欢吃酸辣口的，也可以加入适量的白醋和辣椒一起炒，也是很开胃下饭的。