大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!
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韭菜是我们日常生活中常见的一种食材,韭菜的营养也非常的丰富,含有丰富的维生素,尼克酸,胡萝卜素,碳水化合物和矿物质等 。韭菜不止在营养健康方面有很重要的作用,而且有很高的药用价值,对人体有很高的营养价值,而且韭菜是百搭的,不管怎么做搭配什么样的菜都非常的好吃又美味 。
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但是很多人都不喜欢吃韭菜,说韭菜的味道不好吃,吃起来的口感也是非常的怪 。媳妇就不喜欢吃韭菜,今天凑着媳妇睡觉,小董做一个豆腐韭菜早餐饼,做法简单,味道特别棒,吃起来外焦里嫩,两口就吃下去一个,真的非常的鲜香 。
——【豆腐韭菜早餐饼】——
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【主要食材】:豆腐,韭菜,鸡蛋,面粉
【配料】:盐,鸡精,十三香,蚝油,香油,食用油
【具体制作步骤】:
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1、首先我们将准备好的食材清洗干净,然后先将韭菜切成末,盛入盆中,
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2、在韭菜碎中放入豆腐,用万能的小手将豆腐抓碎,充分搅拌均匀,
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【韭菜和豆腐这样做太香了 韭菜跟豆腐怎么做好吃】3、在碗中打入一个鸡蛋,放适量的盐,鸡精,十三香,放点蚝油,香油,最后放适量面粉,继续用万能的小手抓拌均匀即可
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4、电饼铛预热,然后倒入食用油,用刷子抹匀,取适量馅,用两只小手拍打成圆饼,
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5、将做好的圆饼放入电饼铛中,中火慢慢煎,韭菜的香味飘满了整间房子,真的太香了,煎至一面金黄后翻面,将两面都煎至金黄就可以出锅了
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这样简单又美味的豆腐韭菜早餐饼就做好了,吃到嘴里真的太想了,真带劲,不吃韭菜的你永远体会不到其中的滋味,趁媳妇没起床抓紧消灭掉
【烹饪小贴士】:1、豆腐尽量的处理的比较碎一些,和韭菜充分搅拌均匀
2、韭菜尽量的切的碎一些,不能太长,否则会影响口感
3、用电饼铛煎饼的时候一定要用中小火慢慢煎
大家对于豆腐韭菜早餐饼的做法有什么好的建议和方法呢?欢迎大家在评论区留言讨论,感谢大家的关注与支持!
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