肯德基6元一份的土豆泥 肯德基土豆泥一份多少克

一、关于土豆泥很多人喜欢吃土豆泥,特别是奶香十足的那种 。外面kfc店里至少卖6元一份,分量还特别小,今天分享一个在家自制土豆泥的方法,用两个土豆就能做,入口细腻香甜,一点都不比外面卖的差,特别是小孩子最爱吃 。

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同时,土豆被称为“地下六宝”之一,营养价值十分丰富,特别是其中的维生素B族,当做主食来吃也不容易长胖,补充膳食纤维和蛋白质 。
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二、自制土豆泥1、材料准备
准备黄心土豆2个、牛奶30毫升,盐适量、黑胡椒、淀粉、水


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土豆最好选择这种黄心的,入口更香更细腻,口感和味道都更好 。


2、操作步骤
①先把土豆蒸熟,加入30毫升牛奶和适量的盐一起压成泥 。土豆一定要蒸熟蒸软,用勺子一压就能压碎了 。盐可以根据自己的口味酌情增加 。
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②土豆压碎 搅拌均匀之后,取一个小碗,铺上一层保鲜膜,把刚才的土豆泥放进去压实 。
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③取一个盘子,把小碗里的土豆泥倒扣过来,整理下形状,土豆泥的雏形就有啦 。
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准备调料:锅里倒入淀粉、黑胡椒、酱油和水,一起煮开
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搅拌成这样浓稠的酱汁就可以了 。
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把酱汁淋到刚才的土豆泥上,装点上迷迭香或者薄荷就可以了 。
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做法十分简单,都是家庭常备的调料,一点难度都没有 。只需要两颗土豆,成本不到2元钱,就可以做出肯德基店里同款的土豆泥,奶香十足,绵软香甜 。
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三、技术总结1.土豆的选择,最好选择黄心的土豆,白心的土豆口感和味道上都不如黄心的好 。
2.土豆可以切片,上锅蒸熟,大概15分钟左右
3.牛奶可加可不加 。不加牛奶也可以加入一些蔬菜粒 。


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