葡萄酒的五大常见疑问 葡萄酒质量与时间的关系

有人说葡萄酒界的繁文缛节太多了 。不像喝白葡萄酒那么壮观,也不像喝啤酒那么一气呵成 。这似乎是有道理的 。然而,在一个注重礼仪、文化和健康的社会中,葡萄酒越来越成为人们的不错选择 。其实酒不需要满的,你知道吗?

葡萄酒的五大常见疑问 葡萄酒质量与时间的关系

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酒为什么不用满
苏东坡在《星象子》中写道:“晴夜,无尘,月色如银,酒须满十分 。”
但如果是酒,只须满三分,以便为漩涡、对流和浓缩葡萄酒的香气 。
此外,如果倒得太满,一瓶750ml的酒,即使使用较小的215ml ISO标准品酒杯,也不够知己 。
【葡萄酒的五大常见疑问 葡萄酒质量与时间的关系】葡萄酒搭配雪碧或可乐,在西班牙、希腊等很多国家都很常见 。因为与这些饮料混合的酒味道更好,味道更好,对人们更友好 。然而,为了美味而残忍地“杀死”这种珍贵的葡萄酒是一种浪费 。别再往酒里加雪碧或可乐了,浪费这瓶酒 。