只有蔬菜和主食，没有肉，可以做出哪些好吃的饭菜之前网上有个

之前网上有个懒人电饭煲菜谱，正常要煮的饭放电饭煲里，上面放个番茄，加橄榄油黑胡椒盐等调料，再按自己喜好加蔬菜（最好是不易煮烂的）比如玉米蘑菇之类，煮熟之后搅拌均匀。倍儿香！
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强烈推荐蒸茄子1茄子切条蒸熟2调制蘸料，少许酱油，些许醋，盐味精，一些蒜末，老干妈，搅拌。蘸着吃很好吃的。
■网友的回复
首先推荐炒鸡简单又好吃的……not饭菜。菜饭!!! 在外面吃过很多，但是都没有自己做的量足鲜美，绝对是适合自制的居家简餐。煮饭住到半熟时加入喜欢的蔬菜，比如青菜、莴苣、胡萝卜等，放菜前可以加盐炒或煮入味。当然加点鸡丁或肉丁更加好吃，但是如果不喜欢肉类也没问题。其实和之前很火的整个番茄饭类似，但是个人尝试过并不是很喜欢，因为整道饭都是酸甜味比较奇怪。一个人的话菜饭真的很合适，不用想花样咯。至于其他的素餐，比如凉拌裙带菜，茭白毛豆炒草菇，胡萝卜玉米汤，不加肉的麻婆豆腐(像小当家一样用豆子代替肉末)，鱼香肉丝不加肉丝(笑)。如果题主能接受蛋制品的话，推荐咸蛋黄焗豆腐，非常好吃而且下饭哦。其实喜欢素食的话，简言之，按肉食的做法做蔬菜就可以，本人最喜欢这样研制黑料了
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【只有蔬菜和主食，没有肉，可以做出哪些好吃的饭菜】 做蔬菜汁！