泰国菜配什么红酒泰国菜配酒 _菜配

坦率地说，外卖是我们（并非如此）罪恶的乐趣之一。今晚，我们吃泰国菜！泰国的味道很复杂，包括各种口味和质地，如椰子的奶油味、新鲜姜黄和姜的泥土辣味、鱼露的辣味、酸橙汁和香草的鲜味.泰国菜的热量范围也很广，从温和到热不等。无论您喜欢什么休闲食品，我们保证总有一款酒能提升您的品味。我们在这里为您提供有关如何找到完美葡萄酒搭配的建议。

文章插图

拿起菜单，让我们开始吧！
首先：开胃菜——准确地说是油炸。我们说的是蟹子、脆皮春卷、椰子虾和炸豆腐。油炸食品虽然美味，但往往会变得油腻，味道很重。信不信由你，我们建议开一些起泡酒。香槟、卡瓦酒甚至普罗塞克的清脆酸度和气泡将打破食物的任何沉重感，让您的口味焕然一新，并为下一口做好准备。如果你喜欢一点卡路里，选择半甜的起泡酒——一点甜度会平衡甜度。
我们不能不提泰国便当就谈泰国菜。它是酸、甜、辣和咸的完美结合。这种以米粉为基础的风味爆发可以用罗望子果肉、鱼露、棕榈糖和泰国辣椒粉来实现，然后用香菜、酸橙和烤花生来增强。浓郁的白色是这里的理想选择，尤其是带有一丝甜味，与菜肴的甜味相匹配。如果您还在享受泡泡浴，可以去 Moscato 酒吧喝一杯。如果你还喜欢，戒掉雷司令是个不错的选择。不想吃甜食？我们建议您选择美味的 Viognier，特别是如果您喜欢泰国菜中的虾或鸡肉。
各种颜色（黄色、绿色或红色）的咖喱是泰国外卖的必备食品。这里的关键是要注意热量。如果你喜欢清淡的咖喱，Alsace Pinot Gris 或 Gewoon Jelly 将是合适的。这两种酒都很干，但果味浓郁，酒体足以抵抗浓郁的咖喱味。如果您喜欢一些香料，请选择这些葡萄酒的非干型，它们可能来自德国甚至新西兰。你喜欢红酒吗？尝尝柔软、微甜的兰布鲁斯科。
以蛋白质为主的泰式菜肴，如炒罗勒和猪肉、鸡肉或牛肉，堪比红酒。辛辣的食物会使单宁酸涩的葡萄酒变涩，而高酒精度和香料的结合也会让人感觉粗糙，所以寻找单宁度适中或低的红葡萄酒，比如黑比诺。歌海娜的草本风味也与这道菜中的罗勒风味相得益彰，但要小心——以歌海娜为原料的葡萄酒可能酒精含量更高。如果您想要一种以红酒为灵感但不含单宁的口味，请尝试果味桃红葡萄酒。
【泰国菜配什么红酒泰国菜配酒】我们不能没有一点甜味就结束一顿饭。芒果糯米饭很简单

泰国菜配什么红酒 泰国菜配酒

泰国菜配什么红酒泰国菜配酒