果蔬清洁剂有必要买吗？它有什么作用？适合什么情况、哪些人群？有哪些类别 _小知识

【果蔬清洁剂】有必要买吗？它有什么作用？适合什么情况、哪些人群？有哪些类别，可以如何选择？
新鲜的瓜果蔬菜买来，吃之前我们一定会用清水冲洗，这个过程不仅可以清除灰尘，还能洗去微生物和农药残留，降低了致病风险。
但有食品科学家表示某些细菌或农药残留可能会紧紧黏附在表面，这少部分的残留也就是果蔬清洁剂会出现的原因。
当然会有人觉得“不干不净，吃了没病，我这么长时间没用果蔬清洁剂不也没事儿？”但是对于抵抗力较弱的人群，比如老人、小朋友，你就很难说这部分残留对他们会不会造成影响了。
所以我觉得如果你在意这些细节，你追求吃进嘴的东西的安全性，那么果蔬清洁剂是可以买的。
现在市面上能看到的果蔬清洁剂按照成分不同有这3类：
[胡瓜]1.天然贝类磨成的粉。它的原理就是粉末溶于水呈碱性，可以去除农药残留、细菌和蜡质。因为是纯天然的，所以就比较安全，也不必担心残留，价格也实惠。这类清洁剂我看日本主妇用得比较多。
[胡瓜]2.植物表活。有很多品牌声称自己不加水，不含化学添加，只用植物萃取充当表面活性剂去带走果蔬上的残留。这类看起来就高级很多，价格也会贵一点。
[胡瓜]3.超声波。这就不属于成分了，其中的代表是小米出的果蔬净化器，它的原理是将水分解成氢离子（H+）和氢氧根（OH-），用OH-去带走农药和细菌细胞壁上的H+ ，使其变为无害物质。因为大小是个电器，价格在几百块到上千块都有。
我也听到另一种声音，美国食品和药物管理局建议不要用洗涤剂，因为会残留在食物表面甚至被食物吸收，但这个说法已经是很多年前的了，相信这么多年清洁剂在工艺和配方上都已经有了很大的进步。
并且也不建议长时间用清洁剂浸泡和清洗，就算不担心残留，蔬果的某些营养素是溶于水的，长时间清洗也会流失部分营养。
所有的信息都摆在这里给大家看，大家心中有数后，就可以自己拿主意决定要不要买了[呲牙]
【果蔬清洁剂有必要买吗？它有什么作用？适合什么情况、哪些人群？有哪些类别】

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