除了价格,实在是想不通草莓还有什么缺点?
娇艳欲滴,汁水十足,酸甜可口……
但是有一个问题我至今没搞懂:草莓到底是什么季节的水果?
小时候吃草莓是夏天,后来流行春天摘草莓,再后来过年就开始送草莓礼盒了,到现在,居然11月就能在超市或电商平台买到草莓了……
今年的12月份什么红颜、牛奶、甜查理、淡雪等等品种的草莓就陆陆续续上市了 。
草莓的的确确是种「反季节」的水果
草莓因为喜欢温凉的环境,所以适合生长的环境温度是15~25℃ 。
因此传统露天栽种的草莓,上市时间是6~7月 。
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妈妈说:反季节是违背了自然规律,所以现在吃草莓肯定不健康!
非也~非也~
冬天的草莓是「反季节」水果不假,但其实「反季节」并不可怕,只是很多人对它存在误解 。
实际上,水果能在哪个季节生长,主要考量的是这3个元素 。
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只要有了合适的温度、湿度和光照,水果是可以在任何季节生长的 。
草莓,就是「反季节」水果的典范!
由于草莓的保存时间短,天气一热就很容易腐烂,所以我们很难在夏天吃到新鲜的草莓 。
随着温室技术的发展,草莓生长环境变得可控 。
现在大部分草莓都是在温室大棚里种植的 。
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妈妈说:大棚里的水果都喷了激素,不然不能长得那么好看,所以现在吃草莓肯定不健康!
非也~非也~
激素确实是喷了,但对人体健康可以说是没什么影响 。
这种激素叫:植物生长调节剂,能促进草莓的成熟 。
像我们耳熟能详的“膨大剂”就是一种常见的植物生长调节剂,它能使草莓长得更饱满可爱 。
而看起来不太正常的草莓,也不一定都是因为受了膨大剂的影响 。
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草莓的品种、生长速度、环境因素等等,都可能对草莓的容貌产生影响 。
也可能是每个草莓都有它的脾气,天生不羁爱自由也不一定呢~
而且,植物生长调节剂是只针对植物起作用的,对人体通常没有影响!
你不会因为吃了个“畸形”的草莓就变成丑八怪的,更不会因为吃了几个大草莓就长到2米26!
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还有那些担心孩子吃了草莓就性早熟的家长,您DUCK不必把咱家娃当成「植物人」来养好伐~?
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妈妈说:为了能长出好看的草莓,果农不知道喷了多少农药,洗都洗不干净的!吃草莓肯定不健康!
那什么时候的草莓没有农药?什么蔬菜水果没有农药?干脆就喝西北风吧!
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其实农药并没有那么可怕 。
一方面,咱们国家对农药的管理越来越严格,农药的毒性大大下降 。
《食品安全法》明确规定:
禁止将剧毒、高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶等农作物中 。
另一方面,即便有农药残留,也并不意味着超标 。
我国对新鲜果蔬的抽检力度还是很大的,2021年水果农残的合格率为97.8% 。
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而就草莓而言,也有一些非权威机构采购了市场上的草莓进行检测,大多数的草莓都是合格的 。
如果还是hin担心,那就用清水冲洗30秒 。
草莓的表皮非常娇嫩,过度浸泡或冲洗都容易泡坏草莓细胞,让草莓变得不好吃 。
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妈妈说:少吃点水果!水果里的果糖含量高,吃多了草莓肯定不健康!
不!是!的!
让!我!吃!
别看草莓酸酸甜甜的,含糖量可是真不高 。
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每100g草莓的热量只有30千卡左右,一斤草莓才150千卡,也就相当于半碗米饭的热量 。
少喝一杯奶茶,可以多吃 3 斤草莓!
不仅热量低,维生素C的含量在水果界也是出类拔萃的 。
和公认的维生素C大户柠檬作对比:
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一颗草莓的维生素C含量比一个大柠檬还多,简直完胜!
170g(约7颗)草莓,就能满足成年人一天维生素C的需求 。
除此之外,草莓还富含钾、多酚、花青素、类黄酮、膳食纤维等等等营养素,真是个不可多得的优秀莓莓~
但是,就算再喜欢也要懂得节制 。
毕竟……
【不推荐吃草莓的理由 不喜欢吃草莓的理由】吃草莓一时爽,一直吃一直爽,最后钱包火葬场~
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