科技快报网|完成4亿美元融资估值达160亿，疫情成全了外卖巨头DoorDash( 二 ) 腾讯科技讯6月20日

作为回应，包括纽约市、旧金山和泽西城在内的全美各地城市都对外卖应用可以向餐厅收取的服务收费设定了上限。但DoorDash表示，收费上限将损害其为消费者提供的服务质量，降低司机的收入，并降低餐厅的销售额。虽然这些限制措施将只在疫情期间施行，但即使在餐厅恢复正常运营后，监管审查也可能会继续下去。
康奈尔大学酒店管理学院讲师道格拉斯·米勒说：“快递公司的利润率也很低，因为他们在技术和营销上花了太多钱。 ”
有些消费者甚至就佣金费用对DoorDash及其竞争对手提起诉讼。由多位纽约居民于4月份提起的诉讼称，外卖公司要求餐厅向送货和就餐顾客收取相同的费用，这违反了反垄断法，尽管餐厅必须为送货订单支付一定比例的佣金。
激烈竞争刺激整合
外卖服务之间的激烈竞争刺激了该行业的整合。总部位于荷兰的JustEatTakeaway.com是今年早些时候由总部位于英国的JustEat和荷兰公司Takeaway斥资111亿美元合并而成的。
现在， JustEatTakeaway和GrubHub宣布两家公司计划合并，这笔交易可能会颠覆DoorDash的主导地位。 GrubHub与这家欧洲公司的全股票交易预计将于2021年第一季度完成，可能会绕过监管机构的任何审查，并可能为GrubHub提供重新获得市场领先者地位的支持。
韦德布什证券公司分析师丹·艾夫斯(DanIves)和伊格尔·阿奎尼安(YgalAroundIan)在给客户的一份报告中写道：“GrubHub被规模更大的竞争对手收购，只会在围绕各城市快递费的监管环境成为更大逆风的同时，让市场份额争夺战变得更加大胆。 ”
Uber此前断断续续地向GrubHub示好了一年多，但由于对反垄断审查的担忧，谈判以失败告终。如果这笔交易达成，将使美国两家最大的外卖公司走到一起，将DoorDash推回市场份额的第二位。
展望未来
专家表示，现在判断在疫情期间形成的消费者行为在餐厅全面重新开业后是否会持续还为时过早。目前，全美各州都在限制餐厅的堂食能力，这意味着某些餐厅的大部分销售仍将不得不依赖提货和送货。根据NPDGroup的数据，大约68%的美国餐厅被允许在某种程度上重新开业。
米勒表示，随着许多消费者希望绕过某些地方对在餐厅举行大型派对用餐的限制，晚宴又开始流行起来。只是这一次，餐厅用餐是通过第三方外卖平台订购的。虽然DoorDash在其市场上有34万家餐厅，但多达30%的独立餐厅预计不会重新开业。米勒称：“他们推动的优势之一是餐厅的多样性。如果餐厅关门，他们的投资组合就会缩水，这会损害他们的商业模式，因为他们没有那么多样化的餐厅可供消费者选择。 ”
这场疫情还推动了之前签署独家外卖合同的大型连锁餐厅与其他送货提供商合作，以此作为推动销售增长的一种方式。查林斯沃斯说：“例如，如果我是个不会使用GrubHub的消费者，而GrubHub是我能买到麦当劳的唯一途径，我可能会去下一家快餐汉堡店，因为我不想下载全新的平台。 ”
【科技快报网|完成4亿美元融资估值达160亿，疫情成全了外卖巨头DoorDash】美国经济也在进入衰退， “就地避难”禁令和消费者支出减少导致数百万美国人失业。在经济危机期间，消费者通常会减少支出，可能不太愿意仅仅为了方便而支付溢价。米勒称：“我认为这将是个仁者见仁、智者见智的问题，毕竟经济衰退对每个人的影响都不相同。 ”（审校/金鹿）