真真育儿说|就能给孩子打造一副聪明的头脑，赢在起跑线，准妈妈做好这4件事( 二 ) 虽然每个父母都希望通过早教能给宝宝打

维生素及矿物质：使思维更敏捷，集中注意力的时间更长久。
警惕盘外垃圾—5种危害、扰乱大脑的“抗营养物质”
精制糖：掠夺基本营养的碳水化合物。
有害脂肪：包括油炸食品、氢化脂肪等。
化学食物添加剂：色素、调料及防腐剂。
有毒矿物质：铜、汞等一系列矿物质。
食物致敏源：某些常见的食品，易引起儿童的过敏反应。
运动改造大脑
宝宝在运动时会产生多巴胺、血清素和正肾上腺素，这三种神经传导物质都和学习有关。多巴胺是一种正向的情绪物质，人在运动过后的心情都很舒畅愉快，精力旺盛，血清素跟我们的情绪和记忆有直接关系。
血清素增加，记忆力变好，学习效果也会好。正肾上腺素跟注意力有直接的关系，能使孩子的专注力增强。运动，特别是有氧运动对大脑大有裨益，能够将执行功能水平提高50%~100% 。
即使知道这些运动的重要性，我们也不希望你还懒洋洋地窝在沙发上玩iPad ，然后指着孩子说“快，下楼跑三圈儿去！”和孩子一起动起来，你的教养才更有说服力。
另外有一点很重要：运动习惯的培养绝对要趁早，研究发现从小就被父母逼着锻炼的孩子，长大后养成经常锻炼身体的习惯要比其他孩子高出1.5倍的可能性。
长期缺觉损伤大脑
婴儿期，孩子的睡眠时间通常很多，但往往一上幼儿园，就比入园前每晚少睡半小时。一个被大家忽视的事实是—今天的孩子每天晚上都要比30年前的孩子少睡1小时。
不过这点即使知道了也未必会引起我们的关注，这是因为，我们不明白少睡1小时对孩子来说意味着什么。 21岁前，孩子的大脑处于一个不断发展的过程，发展脑功能的大部分活动都是在孩子熟睡下进行的，所以少睡1小时对孩子的影响无法估量。
有儿童发展专家发现，即使睡眠时间不减少，只是把上床时间后，也足以影响孩子智商测验的成绩。甚至有睡眠专家提出，睡眠不足对孩子智力的伤害，绝不亚于铅中毒。有针对青少年的研究发现，情绪化、容易冲动、自由散漫，都是长期缺觉的表现。

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大脑热爱阅读
我们这一辈以上的人都知道“学好数理化，走遍天下都不怕” 。但其实是这样吗？如果中文水平太差，一个人的成就也会有限，阅读不只是打开了一扇通往古今中外的门，阅读培养逻辑性，而逻辑是科学思考的根本。
与被动接受电视信号不同，阅读是人主动参与的过程，读者跟随自己的时间和步调，在书籍的海洋里遨游，与作者对话分享思想，在此过程中，神经回路得到刺激活化，大脑功能也得到提升。同运动一样，阅读的习惯也要从小养成，并应坚持终生。
游戏成就大脑
在这个忙碌的社会里，人们对游戏的价值和意义的理解很肤浅，比如我们就有“玩物丧志”“业精于勤而荒于嬉”的说法。蒙台梭利提出的观点现在已经得到了儿童发展学家们的广泛认可，游戏就是儿童的工作。孩子们在好玩的游戏中学习生活的经验，锻炼未来需要的各种技能，同时也能发现自己真正的兴趣所在。
无论是婴儿还是高中生，孩子在游戏中学到的东西、发展出的能力，比在传统课堂上更事半功倍。因为游戏中的探索给了孩子丰富的感受和体验，直接促进了孩子大脑神经元的连接，我们现在对智慧的新定义就是神经连接的密度。
因此，我们要鼓励孩子游戏，尤其是孩子之间自发性、主动性的游戏，而且即使是看似无意义的纯玩儿，也是他应对压力的一种自然方法。
培养自制力，比提高智商更重要
20世纪50年代，俄罗斯有一个著名的实验，研究者先让孩子站着不动，结果孩子们只坚持两分钟就站不住了。接着，研究者让第二组孩子当哨兵，坚守自己的岗位，保卫国家财产，这组孩子竟可以保持11分钟纹丝不动。